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La revue de presse des dernières actualités alimentation, diététique, nutrition et santé sélectionnées parmi des centaines de sources pertinentes référencées sur le web...

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Vitamine D… comme Désolation ?

Depuis que j’encourage à la désobéissance alimentaire, j’ai toujours soutenu l’idée que la base même de l’alimentation apporte le socle fondamental à l’équilibre. Le système immunitaire à besoin d’être en contact avec une nature vraie, non aseptisée, afin de se confronter a cette expérience et n’en sortir que plus fort. Le système immunitaire a besoin de substances les moins chimiques possible, les plus nutritives et bénéfiques. Mais à tout cela, il faut ajouter le rôle important de la vitamine D. Aucun bénéfice de calcium possible sans elle, aucune immunité. Comme le précise la Dr Brigitte Houssin dans son livre “Vitamine D, mode d’emploi ”, il suffit qu’elle soit en quantité suffisante dans l’organisme pour réduire les risques de cancer, d’infarctus et les douleurs articulaires … Pourtant 8 personnes sur 10 en manquent, en particulier l’hiver.

  www.stefaneguilbaud.com    

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Vers la fin de l’intolérance au lactose ?

Des chercheurs de l' Inserm basés à Lille ont découvert un mécanisme de régulation de l’expression du gène de la lactase, l’enzyme qui permet de digérer le lactose dans les intestins. Ces scientifiques du Centre international ...

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Les aliments ultra-transformés augmentent le risque de cancer

Une nouvelle étude (*) associant des chercheurs de l’Inserm, de l’Inra et de l’Université Paris 13 suggère une association entre la consommation d’aliments ultra-transformés, essentiellement d'origine industrielle, et ...

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La viande entrave votre vie sexuelle !

« La viande entrave votre vie sexuelle ! » C’est le message diffusé par notre nouvelle campagne de publicité en cette Saint-Valentin. Chacune des trois affiches montre une vache, un cochon ou une poule dans un lit, allongée entre ...

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Une sexualité épanouie ? Le secret est dans notre assiette

Gingembre, huîtres, chocolat… Les aliments miracles pour une libido et des performances sexuelles décuplées ne manquent pas dans l’imaginaire collectif. Mais qu’en est-il vraiment ? Notre alimentation a-t-elle un impact sur notre ...

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Vitamine D3 : une vitamine essentielle pour la santé

Également appelée cholécalciférol, la vitamine D3 est la forme physiologique la plus importante de la vitamine D. Elle est synthétisée dans la peau et est présente dans les aliments d'origine animale. Cette vitamine liposoluble, ...

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Le healthy, nouvelle sous-culture ?

Les hipsters ont de quoi se faire quelques cheveux blancs. À en croire Google Trends, une vague healthy serait en train de déferler sous le regard perplexe d’une communauté en passe d’être détrônée...

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Que risque-t-on à manger trop sucré ?

Le sucre est souvent ajouté en douce dans les plats préparés et dans les produits industriels les plus insoupçonnés. Un excès dont la liste des dégâts ne fait qu'augmenter, montrent les études scientifiques.

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