La revue de presse des dernières actualités alimentation, diététique, nutrition et santé sélectionnées parmi des centaines de sources pertinentes référencées sur le web...


       

Une seule nuit de mauvais sommeil équivaut à six mois d'un régime alimentaire trop gras

Selon une nouvelle étude publiée dans le cadre de la semaine de l'obésité début novembre, les conséquences d'une mauvaise nuit de sommeil sont bien plus lourdes qu'on ne pourrait le soupçonner. Les travaux, menés par le centre médical du Cedars-Sinaï à Los Angeles, visaient à examiner la façon dont des privations de sommeil et des régimes alimentaires très gras pouvaient affecter de la même manière l'un et l'autre la sensibilité à l'insuline.

  www.slate.fr    

       

Le Nutri-Score adopté en Espagne

La ministre de la santé espagnole, Mme María Luisa Carcedo, a officiellement annoncé hier l'adoption du logo nutritionnel Nutri-Score pour l'Espagne qui devient ainsi le 3ème pays européen à le mettre en place après la France et la ...

       

Arthrose : les meilleurs aliments pour en atténuer les symptômes

L'arthrose est une forme courante de rhumatisme et touche plus de 20% de la population. Malheureusement, il n’existe actuellement aucun traitement ou médicaments spécifiques pour traiter cette maladie chronique handicapante et ...

       

Des lipides naturels se révèlent de puissants anti-inflammatoires

On le sait, certains lipides naturels sont connus pour contribuer à supprimer l’inflammation de l’hôte en cas d’infection bactérienne. Des chercheurs du NIH/National Institute of Allergy and Infectious Diseases ont essayé ...

       

Diabète : quelles matières grasses consommer ?

Les matières grasses sont essentielles au bon fonctionnement de l’organisme. Elles permettent notamment le transport de plusieurs vitamines et constituent une réserve d’énergie importante. De nombreuses études se sont penchées ...

       

Additifs alimentaires : 87 molécules à éviter

Face aux inquiétudes qui apparaissent à propos de la consommation régulière d’aliments industriels ultra-transformés, l’UFC-Que Choisir met aujourd’hui à la disposition des consommateurs une base de données qui donne pour les ...

       

WeCook WeCare : e-coaching culinaire et nutritionnel

Apprendre aux gens à adopter une bonne alimentation et les aider à retrouver le plaisir de manger, quelles que soient leurs contraintes, c'est ce que propose WeCook WeCare.

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