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La revue de presse des dernières actualités alimentation, diététique, nutrition et santé sélectionnées parmi des centaines de sources pertinentes référencées sur le web...

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Une approche explosive contre le diabète de type 2

Des résultats surprenants publiés récemment dans la très prestigieuse revue Science indiquent qu'une molécule apparentée à un explosif utilisé durant la Première Guerre mondiale inverse le diabète de type 2 et l'accumulation de graisse au niveau du foie...

  www.richardbeliveau.org    

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Dans nos aliments, l’effarante dose de sucre

Soupes, biscuits, sodas… Thomas Clouet, auteur et chroniqueur culinaire, s’est amusé à photographier des aliments, accompagnés de cuillères à café représentant leur teneur en sucre. Il a ensuite partagé les clichés sur les ...

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Moins de poids c’est bien, moins de gras c’est mieux !

Les bénéfices métaboliques d’un régime s’apprécient surtout par la réduction des dépôts de graisses à des endroits bien précis. Dans ce sens, un régime méditerranéen pauvre en glucides fait mieux qu’un régime pauvre en ...

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Et si les graisses n'étaient pas si mauvaises pour la santé ?

Contenues dans notre nourriture sous différentes formes, les graisses ont longtemps été diabolisées et accusées d’être néfastes pour notre santé. Aujourd’hui, plusieurs études plaident pourtant en leur faveur.

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Le café confirme ses nombreux bienfaits pour la santé

On savait déjà que la consommation de café avait un net effet protecteur contre la maladie de Parkinson, le diabète de type 2 (Voir ACS Publications) ou encore certains cancers, comme le cancer du foie ou de la prostate (Voir Wiley) ...

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Le fast-food agresse-t-il le système immunitaire ?

Selon des chercheurs allemands, le fast-food provoquerait sur l’organisme les mêmes dégâts qu’une infection bactérienne. Une étude réalisée à partir de tests menés chez la souris.

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Cancer : l’intérêt du jeûne n’est pas démontré

Ne pas manger pour « affamer » la tumeur. Cette image, particulièrement forte, contribue à un certain succès du jeûne auprès des patients atteints d’un cancer. De manière plus large, la pratique se développe en France depuis ...

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Pour vivre plus longtemps, ajoutez un peu de muscles !

Une étude australienne récente montre que la pratique régulière d’exercices de musculation est associée à une diminution significative du risque de mourir prématurément, en particulier du cancer.

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