La revue de presse des dernières actualités alimentation, diététique, nutrition et santé sélectionnées parmi des centaines de sources pertinentes référencées sur le web...


       

Trafic de vin frelaté, poisson périmé, fruits aux pesticides : le musée des horreurs

Mangeons-nous des aliments issus du trafic ? On peut se poser la question au vu des premiers résultats publiés par Interpol et Europol dans le cadre de l’Opération Opson, qui traque les aliments frauduleux dans le monde entier. Ils sont effarants : dans les 61 pays concernés, près de 10.000 tonnes d’aliments et plus de 26 millions de litres de boisson ont été saisis.

  www.foodwatch.org    

       

Manger seul associé au risque de syndrome métabolique

Le fait de prendre plusieurs repas seul est associé à un risque accru de syndrome métabolique, avec des différences entre femmes et hommes, selon cette nouvelle étude menée en Corée du Sud.

       

Les Français sont-ils accros à la nourriture ?

Pour 41% des femmes et 45% des hommes manger est un plaisir... 45% des femmes mangent juste ce qu'il faut et 55% des hommes plus que nécessaire... Quitoque.fr, leader français du marché des paniers-recettes livrés à domicile, a ...

       

L’EFSA met à jour ses données sur la consommation alimentaire

L’EFSA a publié une nouvelle version de sa base de données exhaustive sur la consommation alimentaire européenne. Cette nouvelle édition couvre davantage de groupes de population ainsi que des nouvelles catégories d’aliments, ...

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