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La revue de presse des dernières actualités alimentation, diététique, nutrition et santé sélectionnées parmi des centaines de sources pertinentes référencées sur le web...

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Scandaleuses désinformations par deux diététiciennes nutritionnistes

C’est un article paru le 29 juin dans le seul quotidien distribué en Nouvelle-Calédonie qui a aujourd’hui attiré mon attention. L’article signé d’une journaliste propose de faire le point sur de nombreuses idées reçues en alimentation à l’aide de deux diététiciennes Alexandra Souprayen et Charlène Guignet. Six points sont traités dans cet article. Six points qui mélangent des idées reçues, des erreurs nutritionnelles ou plus généralement une méconnaissance de certains sujets. A la lecture de cet article lu par des milliers de personnes, il m’était impossible de ne pas réagir.

  www.dur-a-avaler.com    

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Vers la fin de l’intolérance au lactose ?

Des chercheurs de l' Inserm basés à Lille ont découvert un mécanisme de régulation de l’expression du gène de la lactase, l’enzyme qui permet de digérer le lactose dans les intestins. Ces scientifiques du Centre international ...

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Les aliments ultra-transformés augmentent le risque de cancer

Une nouvelle étude (*) associant des chercheurs de l’Inserm, de l’Inra et de l’Université Paris 13 suggère une association entre la consommation d’aliments ultra-transformés, essentiellement d'origine industrielle, et ...

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La viande entrave votre vie sexuelle !

« La viande entrave votre vie sexuelle ! » C’est le message diffusé par notre nouvelle campagne de publicité en cette Saint-Valentin. Chacune des trois affiches montre une vache, un cochon ou une poule dans un lit, allongée entre ...

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Une sexualité épanouie ? Le secret est dans notre assiette

Gingembre, huîtres, chocolat… Les aliments miracles pour une libido et des performances sexuelles décuplées ne manquent pas dans l’imaginaire collectif. Mais qu’en est-il vraiment ? Notre alimentation a-t-elle un impact sur notre ...

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Vitamine D3 : une vitamine essentielle pour la santé

Également appelée cholécalciférol, la vitamine D3 est la forme physiologique la plus importante de la vitamine D. Elle est synthétisée dans la peau et est présente dans les aliments d'origine animale. Cette vitamine liposoluble, ...

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Le healthy, nouvelle sous-culture ?

Les hipsters ont de quoi se faire quelques cheveux blancs. À en croire Google Trends, une vague healthy serait en train de déferler sous le regard perplexe d’une communauté en passe d’être détrônée...

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Que risque-t-on à manger trop sucré ?

Le sucre est souvent ajouté en douce dans les plats préparés et dans les produits industriels les plus insoupçonnés. Un excès dont la liste des dégâts ne fait qu'augmenter, montrent les études scientifiques.

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