La revue de presse des dernières actualités alimentation, diététique, nutrition et santé sélectionnées parmi des centaines de sources pertinentes référencées sur le web...

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Royaume-Uni : la publicité de malbouffe ciblant les enfants est désormais bannie, tous médias confondus

Depuis le 1er juillet, des règles très strictes encadrent les messages publicitaires qui font la promotion d’aliments trop riches en sucre, en sel et en gras. Ces règles s’appliquent non seulement à la diffusion télévisuelle, mais aussi aux contenus en ligne, aux médias sociaux, aux imprimés et même aux affiches de films. Bref, il est désormais interdit, pour les annonceurs, de cibler directement les enfants. D’autres restrictions s’ajoutent si l’auditoire d’un contenu, peu importe la plateforme, se compose de plus de 25 % d’enfants de moins de 12 ans: on interdit alors les promotions, l’utilisation de mascottes ou de célébrités prisées des jeunes.

  www.foodnavigator.com    

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Zoom sur... le déjeuner des salariés

Comment les salariés vivent-ils leurs pauses déjeuner au quotidien ? Quels sont les aménagements qu’ils appellent de leurs vœux ? Quelle place pour une nouvelle offre de déjeuners ? Un sondage Harris interactive réalisé pour ...

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Des scientifiques veulent remplacer les pesticides par des microbes

Indigo Agriculture, une entreprise spécialisée dans les biosciences, pourrait bien être en train de révolutionner l’agriculture mondiale. Les agronomes de cette start-up ont trouvé le moyen d’utiliser des microbes pour remplacer ...

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Réduire le gaspillage alimentaire, c’est rentable !

Une nouvelle étude suédoise suggère qu’en augmentant les heures de travail consacrées à la réduction du gaspillage alimentaire, les commerçants pourraient économiser de l’argent et préserver l’environnement.

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Rythmes alimentaires : snacking et grignotage pour 1/3 des Français

En partenariat avec le CRÉDOC et Thibaut de Saint Pol, l’Observatoire du Snacking décrypte les tendances de consommation des Français. Cet éclairage approfondi et sociologique de la pratique du « snacking à la française » ne ...

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Santé : les Français accros au grignotage

Manger en dehors des repas est devenu commun pour plus d’un tiers des Français. Le constat est dressé par une étude du Crédoc (Centre de recherche pour l’étude et l’observation des conditions de vie) dévoilée par le journal ...

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