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Vendredi 12 juin 2015
Produits bio : les circuits courts sont les moins chers du marché
Produits bio : les circuits courts sont les moins chers du marché Une étude comparative réalisée par l'association Les Paniers Marseillais montre que les fruits et légumes bio vendus en circuits courts coûtent moins chers que ceux...
Jeudi 12 juillet 2018
Le Français végétarien : gourmet, gourmand et engagé
La vague veggie a depuis quelques années envahit nos cuisines et change petit à petit les habitudes alimentaires de nombreux français. Sans surprise les femmes entre 25 et 35 ans sont les premières séduites par une consommation plus ...
Jeudi 12 juillet 2018
Voilà comment les pubs et les signaux visuels que vous croisez au quotidien réussissent à vous donner envie de manger même quand vous n’avez pas faim
Odeurs sons panneaux publicitaires géants ou discrets... Nous sommes assaillis par la publicité sans plus nous en rendre compte. Mais même si nous n'y faisons plus attention, elles font quand même leur effet.
Jeudi 12 juillet 2018
Le label bio AB pourrait augmenter son niveau d'exigence
Jusque là calqué sur sa version européenne, le label français AB devrait évoluer pour distinguer l'agriculture biologique, mais aussi locale et équitable, d'après un rapport du Conseil économique social et environnemental (CESE).
Jeudi 12 juillet 2018
Le volume de la musique influence les choix alimentaires
La musique écoutée à volume élevé accroit la préférence pour des aliments peu sains, alors que la même musique à faible volume favorise des choix plus sains, selon ces nouveaux travaux américano-suédois.
Vendredi 29 juin 2018
Le (non-)sens de la viande dans l’assiette
Comme la viande transformée, la viande rouge est liée au cancer. Devons-nous éliminer la viande de notre assiette? Rapport du récent colloque du BAMST « La place de la viande dans les recommandations nutritionnelles ».
Vendredi 29 juin 2018
Etiquetage alimentaire : les pratiques trompeuses des industriels
Dans un nouveau rapport accablant, le Bureau européen des Unions de consommateurs (BEUC) dénonce les méthodes trompeuses de l’industrie agro-alimentaire et le manque de règles européennes strictes concernant les mentions pouvant ...
Vendredi 29 juin 2018
La malbouffe, sponsor de la Coupe du monde : un match déséquilibré pour la santé des enfants
Les industriels de la malbouffe prennent nos enfants pour cibles. En cette période de Coupe du monde, vitrine de choix pour les marques, foodwatch a recensé nombre de pratiques choquantes des sponsors : placement de produits, ...
Vendredi 29 juin 2018
Lien entre gaspillage et qualité de la nourriture
D’après une récente étude américaine, une augmentation du gaspillage alimentaire serait liée à des aliments de meilleure qualité. Il est temps de prendre conscience des déchets que nous produisons chaque jour.
Vendredi 29 juin 2018
Malbouffe et marketing ciblant les enfants : il est temps d’agir !
Que ce soit au niveau français ou européen, les experts sont d’accord : il faut encadrer la publicité et le marketing ciblant les enfants pour des produits trop gras, trop sucrés, trop salés. Pourquoi ? Car cette pratique bien trop ...
Jeudi 21 juin 2018
Alimentation saine et durable : neuf conseils simples, pratiques et économiques
Chacun d’entre nous contribue à l’impact de notre système alimentaire sur la planète. Nous pouvons tous nous engager à faire de la Terre un lieu de vie plus sain en effectuant des changements modestes, mais réalisables dans notre ...