La revue de presse des dernières actualités alimentation, diététique, nutrition et santé sélectionnées parmi des centaines de sources pertinentes référencées sur le web...


       

Pourquoi le développement des aliments sans gluten pourrait finalement avoir plus de justifications scientifiques que ce que l’on croyait

Cela fait des années que le sans gluten est à la mode. Des études nous montraient à cette époque que personne n'était intolérant à cette protéine. Pourtant, une nouvelle étude réalisée par la Mayo Clinic aux Etats-Unis, reprise par le Washington Post révèle que beaucoup de personnes sont vraiment intolérantes au gluten. De plus, les aliments à base de gluten contiennent également des sucres fermentables qui rendent plus difficiles le processus digestif. Quel constat pouvons-nous véritablement établir en France ?

  www.atlantico.fr    

       

Une alimentation diversifiée n’est pas forcément saine !

Selon l’American Heart Association, une alimentation diversifiée n’est pas synonyme d’alimentation saine dans tous les cas. Au contraire, les études montrent que la diversité peut aussi augmenter la consommation d’aliments peu ...

       

Envoyé Spécial : Alerte aux faux aliments ?

Patrick adore les plats cuisinés, les barquettes toutes faites, simples et rapides. Avant l’été, il pesait 103 kilos. Un médecin lui a alors conseillé d’arrêter net ce que les professionnels appellent les aliments « ...

       

La malbouffe à l'origine de plusieurs cancers ?

Les consommateurs d’aliments de faible valeur nutritionnelle sont également ceux qui développent le plus de cancers – notamment du sein, de la prostate ou du rectum. D'où l’importance d’une bonne information nutritionnelle. ...

       

Microbiotes : en prendre soin dès la naissance

Seize conférences – contre dix l’an passé – articulées autour d’un slogan informatif : Ma santé passe par mes microbiotes. La deuxième édition de cette campagne de sensibilisation organisée par Pileje, débute le 1er ...

       

Une nouvelle ressource en alimentation & santé

Le tout nouveau site danonehealth.be propose une foule d’informations intéressantes spécialement destinées aux professionnels de la santé concernés par l’alimentation en général et l’hydratation.

       

Quelle alimentation pendant la grossesse ?

Pour vous et pour votre enfant, l’alimentation durant la grossesse est essentielle. Alors, quels aliments privilégier ? Lesquels laisser de côté ? Voici les réponses.

       

Le secret pour vivre 30 ans de plus, selon cet expert

Le secret du gérontologue Valter Longo ? Manger beaucoup moins de viande ! Les conclusions de Valter Longo s'inscrivent dans la lignée des principes végétariens. La radicalité en moins. Ce professeur italien en gérontologie ...

Cela pourrait vous intéresser