La revue de presse des dernières actualités alimentation, diététique, nutrition et santé sélectionnées parmi des centaines de sources pertinentes référencées sur le web...

   109

       

Pour vivre vieux, mangez japonais mais pas n’importe comment

On a tendance à le dire depuis longtemps, le régime japonais est un allié longévité. Mais si vous pensez que manger des sushis fera l’affaire, vous vous trompez lourdement. Okinawa, ça vous dit quelque chose ? Sur cette île de l’archipel japonais, la concentration de centenaires au mètre carré est tout simplement vertigineuse. Un état de fait qui a poussé les chercheurs du monde entier à se pencher sur le régime de cette population pour découvrir que son alimentation était sûrement la clé de sa longévité.

  www.metronews.fr    

   5

       

Un oeuf par jour garderait le cardiologue à l’écart

Les personnes qui consomment des œufs modérément, une quantité pouvant aller jusqu'à un par jour, réduiraient considérablement leur risque de maladies cardiovasculaires (MCV) par rapport à celles qui n'en mangent pas, montrent des ...

   2

       

Trop de protéines animales dans les cantines scolaires

L'association Greenpeace France a publié le 21 mai 2018, une enquête participative qui a pris place entre le 1er septembre 2017 et le 31 mars 2018. Celle-ci révèle qu'il y a trop de protéines animales dans les cantines scolaires ...

   2

       

Trop de sel est aussi néfaste pour notre cerveau

On le sait, nos sociétés développées consomment beaucoup trop de sel. L’OMS recommande, pour un adulte, de consommer moins de 5 grammes (un peu moins d’une cuillère à café) de sel par jour. Or, cette organisation estime ...

   1

       

Bien manger pour vivre mieux : Rutabago s'associe à SmartDiet

« Je mange donc je suis… » telle est la philosophie partagée par Rutabago, premier concept de paniers-recettes 100 % bio et SmartDiet, nouveau réseau de professionnels de la diététique. Avec le programme Rutaba’Diet, les deux ...

   1

       

Menus-santé : les tapas, en toute légèreté

Cette semaine, nos chefs-santé (www.ma-cuisine-ma-sante.fr) prennent la direction de l’Espagne. L’occasion de vous faire (re)découvrir une spécialité locale qui fleure bon la convivialité : les tapas. Et comme vous le diront les ...

   31

       

Le café : nouvel élixir de jouvence ?

Selon une étude américaine réalisée sur 5 826 adultes et dirigée par Larry A. Tucker (Brigham Young University-Utah), la consommation de café augmenterait la longueur des télomères de nos chromosomes, ce qui semblerait indiquer ...

Cela pourrait vous intéresser