La revue de presse des dernières actualités alimentation, diététique, nutrition et santé sélectionnées parmi des centaines de sources pertinentes référencées sur le web...


       

Obésité : pourquoi les plans de santé publique ne sont pas efficaces

Promouvoir une alimentation saine et équilibrée pour améliorer la santé des populations serait inefficace. Mieux vaut réguler,voire interdire, la vente de produit malsains.  Les programmes nationaux incitant la population à bouger plus et manger plus sain seraient inefficaces lorsqu’ils s’appuient sur la motivation personnelle, selon une étude britannique de l’université de Cambridge et présentée dans le journal Plos Medicine. En revanche, les interventions limitant le choix nutritionnel en régulant, par exemple, la vente d’aliments trop gras, trop salés et trop sucrés dans les magasins permettrait d’atteindre les objectifs fixés.

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Manger seul associé au risque de syndrome métabolique

Le fait de prendre plusieurs repas seul est associé à un risque accru de syndrome métabolique, avec des différences entre femmes et hommes, selon cette nouvelle étude menée en Corée du Sud.

       

Les Français sont-ils accros à la nourriture ?

Pour 41% des femmes et 45% des hommes manger est un plaisir... 45% des femmes mangent juste ce qu'il faut et 55% des hommes plus que nécessaire... Quitoque.fr, leader français du marché des paniers-recettes livrés à domicile, a ...

       

L’EFSA met à jour ses données sur la consommation alimentaire

L’EFSA a publié une nouvelle version de sa base de données exhaustive sur la consommation alimentaire européenne. Cette nouvelle édition couvre davantage de groupes de population ainsi que des nouvelles catégories d’aliments, ...

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