La revue de presse des dernières actualités alimentation, diététique, nutrition et santé sélectionnées parmi des centaines de sources pertinentes référencées sur le web...


       

Nutrition : les nouvelles recommandations

Saisi par la Direction générale de la santé en juillet 2015 afin d’actualiser les repères du futur Programme national nutrition santé 2017-2021 (PNNS4), le Haut Conseil de la santé publique (HCSP) a rendu sa copie en mars dernier. Pour y parvenir, ses experts se sont appuyés sur une revue complète de la littérature réalisée par l’Agence nationale de sécurité sanitaire des aliments.

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Le secret pour vivre 30 ans de plus, selon cet expert

Le secret du gérontologue Valter Longo ? Manger beaucoup moins de viande ! Les conclusions de Valter Longo s'inscrivent dans la lignée des principes végétariens. La radicalité en moins. Ce professeur italien en gérontologie ...

       

L'alcool « bon pour la santé » est un mythe

Les articles sur les vertus réelles ou supposées de l'alcool sont légion. «Un verre de vin éloigne le médecin», dit-on: à défaut d'accepter de le supprimer définitivement de notre consommation, on aime lui trouver des ...

       

Des fibres pour combattre l’hyperglycémie

Une intéressante étude publiée dans le prestigieux journal scientifique Science montre qu’une alimentation très riche en fibres favorise l’implantation de bactéries intestinales bénéfiques, ce qui entraîne une réduction de ...

       

Une cure de vitamines : qui l’eût cru ?

L’été est la saison parfaite pour consommer fruits et légumes crus. Ainsi, vous absorbez un maximum de vitamines et minéraux. Energie au programme !

       

Cancer et viande rouge : l’essentiel à savoir

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