La revue de presse des dernières actualités alimentation, diététique, nutrition et santé sélectionnées parmi des centaines de sources pertinentes référencées sur le web...

       

Nouveau cas de maltraitance dans un abattoir en France

L’association L214 a mis en ligne ce mardi sur le site du Monde une vidéo qui révèle des maltraitances sur les animaux dans l’abattoir de Mauléon-Licharre, dans les Pyrénées-Atlantiques. Les images, ont été tournées en caméra cachée au mois de mars sur ce site certifié biologique et Label Rouge. Elles montrent des animaux conscients sur les chaines d’abattage, d’autres frappés avec des crochets, ainsi qu’un agneau écartelé vivant.

  www.goodplanet.info    

       

Que mangera-t-on demain ?

Que mangera-t-on dans cinq ou dix ans, mais aussi en 2050 ? Faut-il adapter nos régimes alimentaires pour nourrir une planète de plus en plus peuplée, sans épuiser nos ressources et tout en considérant la menace du réchauffement ...

       

Y’a plus de saison !

J’apprends avec effroi que « 65% des Français ne préparent pas leurs repas avec des produits de saison » (*). Comment ? Mais qu’on les envoie en centre de rééducation ! Qu’on enlève 5 € de plus à leur APL ! Qu’on jette ...

       

Cantines : quelle place pour les repas végétariens ?

Plus la composition des repas servis en cantine est proche de la réglementation établie par le gouvernement, meilleure en est la qualité nutritionnelle. C’est la conclusion d’une étude récente de l’équipe de Nicole Darmon, ...

       

Les Français mangent-ils beaucoup trop ?

56% des femmes et 87% des hommes estiment manger de façon excessive et... 62% de femmes et 89% d'hommes se disent qu'ils mangeront moins au repas suivant... Mais seulement 23% des femmes et 9% des hommes y arrivent ! Quitoque.fr, leader ...

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