La revue de presse des dernières actualités alimentation, diététique, nutrition et santé sélectionnées parmi des centaines de sources pertinentes référencées sur le web...

   22

       

Nos habitudes de consommation alimentaire de 1900 à nos jours

Pour savoir où l’on va, on doit connaître d’où l’on vient. La maxime a sans doute inspiré le Conseil National de l'alimentation (CNA) ! Cette instance consultative indépendante, reconnue pour son rôle central dans la conduite des politiques publiques, a élaboré une frise interactive retraçant les grands moments de l'histoire moderne qui ont façonné notre modèle alimentaire. Historiens, chercheurs et experts en alimentation se sont attachés à mettre en lumière les faits les plus marquants, de 1900 à nos jours. Des innovations technologiques ayant bouleversé nos modes de vie et nos habitudes de consommation, jusqu'aux premières politiques publiques alimentaires, vous retrouverez dans cette frise tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur notre alimentation et comprendre les origines du modèle alimentaire français.

  www.desk53.com.fr    

   12

       

Zoom sur... le déjeuner des salariés

Comment les salariés vivent-ils leurs pauses déjeuner au quotidien ? Quels sont les aménagements qu’ils appellent de leurs vœux ? Quelle place pour une nouvelle offre de déjeuners ? Un sondage Harris interactive réalisé pour ...

   4

       

Des scientifiques veulent remplacer les pesticides par des microbes

Indigo Agriculture, une entreprise spécialisée dans les biosciences, pourrait bien être en train de révolutionner l’agriculture mondiale. Les agronomes de cette start-up ont trouvé le moyen d’utiliser des microbes pour remplacer ...

   7

       

Réduire le gaspillage alimentaire, c’est rentable !

Une nouvelle étude suédoise suggère qu’en augmentant les heures de travail consacrées à la réduction du gaspillage alimentaire, les commerçants pourraient économiser de l’argent et préserver l’environnement.

   6

       

Rythmes alimentaires : snacking et grignotage pour 1/3 des Français

En partenariat avec le CRÉDOC et Thibaut de Saint Pol, l’Observatoire du Snacking décrypte les tendances de consommation des Français. Cet éclairage approfondi et sociologique de la pratique du « snacking à la française » ne ...

   32

       

Santé : les Français accros au grignotage

Manger en dehors des repas est devenu commun pour plus d’un tiers des Français. Le constat est dressé par une étude du Crédoc (Centre de recherche pour l’étude et l’observation des conditions de vie) dévoilée par le journal ...

Cela pourrait vous intéresser