La revue de presse des dernières actualités alimentation, diététique, nutrition et santé sélectionnées parmi des centaines de sources pertinentes référencées sur le web...


       

MOOC Défi santé : vos aliments

Le comportement des consommateurs présente souvent des risques (tabac, alcool, alimentation, sédentarité, …) dont le plus important est le déséquilibre alimentaire. Cet excès ou insuffisance en aliments et donc en nutriments génère des maladies métaboliques graves : surpoids, hypertension, diabète, etc.Ceci provoque ensuite des maladies chroniques (infarctus, AVC, cancers, …) qui diminuent l'espérance de vie en bonne santé et accroissent la mortalité précoce. Une autre conséquence est le coût énorme des dépenses de santé.Cette situation dans le futur peut mener à une catastrophe individuelle et collective, mais cela peut encore être inversé.En effet, nous sommes capables d'inverser la tendance en jouant sur le 1er facteur de risque comportemental : le déséquilibre alimentaire.L'équilibre alimentaire est donc le 1er facteur de bonne santé.Ce rôle préventif d'un bon comportement alimentaire aura des conséquences pour chacun d'entre nous et pour la société dans son ensemble ; et l'on peut dire, comme le disait déjà Hippocrate il y a 25 siècles, que notre alimentation est redevenue notre première médecine.Ce MOOC s'adresse au grand public. Tout le monde est concerné par son alimentation et sa santé.

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Arthrose : les meilleurs aliments pour en atténuer les symptômes

L'arthrose est une forme courante de rhumatisme et touche plus de 20% de la population. Malheureusement, il n’existe actuellement aucun traitement ou médicaments spécifiques pour traiter cette maladie chronique handicapante et ...

       

Le Nutri-Score adopté en Espagne

La ministre de la santé espagnole, Mme María Luisa Carcedo, a officiellement annoncé hier l'adoption du logo nutritionnel Nutri-Score pour l'Espagne qui devient ainsi le 3ème pays européen à le mettre en place après la France et la ...

       

Des lipides naturels se révèlent de puissants anti-inflammatoires

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Diabète : quelles matières grasses consommer ?

Les matières grasses sont essentielles au bon fonctionnement de l’organisme. Elles permettent notamment le transport de plusieurs vitamines et constituent une réserve d’énergie importante. De nombreuses études se sont penchées ...

       

Additifs alimentaires : 87 molécules à éviter

Face aux inquiétudes qui apparaissent à propos de la consommation régulière d’aliments industriels ultra-transformés, l’UFC-Que Choisir met aujourd’hui à la disposition des consommateurs une base de données qui donne pour les ...

       

WeCook WeCare : e-coaching culinaire et nutritionnel

Apprendre aux gens à adopter une bonne alimentation et les aider à retrouver le plaisir de manger, quelles que soient leurs contraintes, c'est ce que propose WeCook WeCare.

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