La revue de presse des dernières actualités alimentation, diététique, nutrition et santé sélectionnées parmi des centaines de sources pertinentes référencées sur le web...


       

Mange-t-on vraiment plus mal qu'avant ?

«Les microbes pathogènes, les listérioses et salmonelloses ont considérablement diminué. Mais les déséquilibres alimentaires, liés à une surconsommation d'acides gras saturés, de protéines animales, de sucres rapides, créent des problèmes d'obésité, de surpoids, de diabète, de maladies cardiovasculaires. Les nouvelles générations ont moins le temps de cuisiner et de faire leurs courses, si bien qu'elles achètent dans des grandes et moyennes surfaces, qui, pour vendre, ont besoin de produits standards, issus d'une agriculture industrielle, qui nous fournit des aliments riches en agro-toxiques.

  www.la-croix.com    

       

Une alimentation diversifiée n’est pas forcément saine !

Selon l’American Heart Association, une alimentation diversifiée n’est pas synonyme d’alimentation saine dans tous les cas. Au contraire, les études montrent que la diversité peut aussi augmenter la consommation d’aliments peu ...

       

Envoyé Spécial : Alerte aux faux aliments ?

Patrick adore les plats cuisinés, les barquettes toutes faites, simples et rapides. Avant l’été, il pesait 103 kilos. Un médecin lui a alors conseillé d’arrêter net ce que les professionnels appellent les aliments « ...

       

La malbouffe à l'origine de plusieurs cancers ?

Les consommateurs d’aliments de faible valeur nutritionnelle sont également ceux qui développent le plus de cancers – notamment du sein, de la prostate ou du rectum. D'où l’importance d’une bonne information nutritionnelle. ...

       

Microbiotes : en prendre soin dès la naissance

Seize conférences – contre dix l’an passé – articulées autour d’un slogan informatif : Ma santé passe par mes microbiotes. La deuxième édition de cette campagne de sensibilisation organisée par Pileje, débute le 1er ...

       

Une nouvelle ressource en alimentation & santé

Le tout nouveau site danonehealth.be propose une foule d’informations intéressantes spécialement destinées aux professionnels de la santé concernés par l’alimentation en général et l’hydratation.

       

Quelle alimentation pendant la grossesse ?

Pour vous et pour votre enfant, l’alimentation durant la grossesse est essentielle. Alors, quels aliments privilégier ? Lesquels laisser de côté ? Voici les réponses.

       

Le secret pour vivre 30 ans de plus, selon cet expert

Le secret du gérontologue Valter Longo ? Manger beaucoup moins de viande ! Les conclusions de Valter Longo s'inscrivent dans la lignée des principes végétariens. La radicalité en moins. Ce professeur italien en gérontologie ...

Cela pourrait vous intéresser