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Les régimes « détox » : pas mal d'esbroufe et peu de science

Imprégné   de   religiosité,   le   souci   de   « purification »   vient   du   fond   des   temps. Particulièrement  vif  aujourd'huipour  ce  qui concerne  le  corps,  il  est  attisé,  entre autres  marchands  du  temple, par les industriels  de  la  « détoxification ».  Nous devrions  à  tout  prix  nous  débarrasser  d'innombrables« toxines »,  et  autant  de produits  et  de  régimes  sont  là  pour  nous  y  aider.  Seul  détail :  il  y  a  très  peu  de données  scientifiques  qui  justifient  leur  utilisation. Aucune  étude  solide ne  permet d'évaluer  leur  efficacité.  Et  ils  ne  sont  pas  toujours  sans  risques,  en  particulier lorsqu'ils prétendent aussi nous aider à perdre du poids...

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Les régimes pauvres en glucides, mauvais pour la santé ?

Pour qui veut perdre du poids, le sucre apparaît comme un ennemi. Mais selon une vaste étude présentée au Congrès de la Société européenne de Cardiologie, les régimes à faible teneur en glucides sont dangereux pour la santé et ...

       

Le régime méditerranéen a disparu chez les enfants

Les derniers chiffres relatifs à l’obésité infantile mettent en évidence la disparition du régime méditerranéen, comme l’a expliqué le chef de l’OMS, J. Breda, lors du Congrès européen sur l’obésité qui s’est tenu à ...

       

Le régime méditerranéen, protecteur contre la pollution

Selon une vaste étude américaine réalisée sur 550 000 personnes par des chercheurs de l'Ecole de Médecine de New-York, avoir une alimentation riche en antioxydants réduirait les effets nocifs de la pollution sur l'organisme et le ...

       

Conseils pour végétariens débutants

Conseils et rappels nutritifs pour les végétariens débutants, chaque jour plus nombreux. La diversité au sein d’une alimentation dépourvue de viande et de poisson aide à maintenir les grands équilibres nutritionnels ...

       

Un régime végétalien améliore les marqueurs du diabète

Un régime végétalien peut contribuer à renforcer la sensibilité à l’insuline et la fonction des cellules bêta chez les adultes en surpoids sans antécédents de diabète, révèle une nouvelle étude dans Nutrients.

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