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La revue de presse des dernières actualités alimentation, diététique, nutrition et santé sélectionnées parmi des centaines de sources pertinentes référencées sur le web...

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Les enseignes du commerce et de la distribution dévoilent leur Système d'Etiquetage Nutritionnel Simplifié, baptisé le « SENS »

Les enseignes du commerce et de la distribution membres de la FCD (Auchan, Carrefour, Casino, Monoprix, Système U...) rendent public le système sur lequel elles travaillent depuis un an avec un comité scientifique, certaines fédérations professionnelles et plusieurs industriels. Le système a été présenté devant les différents ministères et les associations de consommateurs lors de la réunion de concertation qui s’est tenue hier soir au ministère de la santé.

  www.fcd.fr    

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Cantines scolaires : les repas bio pas plus chers que les autres

Du luxe, le bio dans nos cantines ? Contrairement aux idées reçues, il ne coûte pas plus cher de faire manger des aliments bio à nos enfants. A en croire le premier Observatoire de la restauration collective bio et durable du ...

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La pêche durable, c'est quoi ?

On devrait dire les pêches durables. Il n’y a en effet aucun critère universel qui permet de définir une fois pour toute comment protéger l’ensemble des mers et des océans. Et ceux qui penseraient que la pêche durable est un ...

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Manger santé, pas compliqué et pas cher !

Déboulonner les mythes liés à l’alimentation fait partie du mandat que s’est donné Bernard Lavallée, alias le Nutritionniste urbain. Pour nous, il déconstruit l’idée qui consiste à croire que « manger santé, c’est ...

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Le Nutri-Score ne fera pas reculer le surpoids et l'obésité !

Anthony Fardet est chercheur en nutrition préventive et auteur du livre « Halte aux aliments ultra-transformés ! Mangeons vrai » Il explique pourquoi le Nutri-Score, un système d’étiquetage censé aider le consommateur à faire de ...

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Manger sain, équilibré et durable... sans dépenser plus !

Pour le même prix, manger mieux tout en réduisant notre impact sur la planète, c'est possible ! Sans dépenser plus pour nos courses, il est possible de manger des produits plus sains et de meilleure qualité, issus notamment de ...

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