La revue de presse des dernières actualités alimentation, diététique, nutrition et santé sélectionnées parmi des centaines de sources pertinentes référencées sur le web...

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Le manque d'activité nous a fait perdre en densité osseuse

Jusque-là et depuis des millions d'années, les hommes et leurs ancêtres survivaient de chasse et de cueillette, des activités requérant une activité physique beaucoup plus intense.Les chasseurs-cueilleurs qui vivaient encore il y 7.000 ans avaient...

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Le régime DASH peut-il aussi nettoyer le cerveau ?

Adopter un régime qui met l’accent sur les légumes, les fruits et les céréales complètes, soit un régime de type DASH, peut contribuer à réduire le risque de dépression, selon une étude menée par des chercheurs du centre ...

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Le café : nouvel élixir de jouvence ?

Selon une étude américaine réalisée sur 5 826 adultes et dirigée par Larry A. Tucker (Brigham Young University-Utah), la consommation de café augmenterait la longueur des télomères de nos chromosomes, ce qui semblerait indiquer ...

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La vitamine D pourrait réduire les risques pour certains cancers

Selon une vaste étude épidémiologique japonaise réalisée par le Centre de recherche sur la santé publique de Tokyo, le fait d'avoir un taux élevé de vitamine D pourrait protéger contre la survenue de certains types de cancer. ...

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La sédentarité est-elle la nouvelle cigarette ?

D’après de récentes études, la sédentarité croissante, à partir de 8h par jour, augmente le risque de pathologies (chroniques) et diminue l’espérance de vie. Le lien entre activité physique, santé et maladie était l’un des ...

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Menus santé : au bon souvenir des poissons d’eau douce

Brochets, sandres, anguilles, truites… Autrefois mets incontournables des tables françaises, les poissons d’eau douce ont quelque peu sombré dans l’anonymat. Avec nos chefs, sur www.ma-cuisine-ma-sante.fr, partons à la ...

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Comment vivre 12-14 ans de plus ?

Une importante étude populationnelle avec 123 219 personnes montre que celles qui ne fument pas, maintiennent un poids santé, mangent sainement, font 30 minutes d’activité physique quotidienne et consomment modérément de l’alcool ...

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Deux Français sur 10 déclarent être néo-végétariens

Deux Français sur 10 déclarent être néo-végétariens selon une étude Arcane Research (*) portant sur le marché des néo-végétariens. L’aspect sain de l’alimentation les incite à réduire leur consommation de chair animale. ...

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Cuisiner, c'est bon pour la santé !

Méconnaissance des gestes culinaires élémentaires, nouvelles contraintes de la vie active, autant de raisons qui peuvent expliquer pourquoi les nouvelles générations ont progressivement renoncé à cuisiner... Mais une idée fait son ...

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