La revue de presse des dernières actualités alimentation, diététique, nutrition et santé sélectionnées parmi des centaines de sources pertinentes référencées sur le web...


       

La valeur nutritionnelle importe plus que le nombre de calories ...

(Relaxnews) - De simples ajustements alimentaires (consommation accrue d'omega 3, d'huile d'olive et de noix) sont associés à une amélioration significative et rapide de la santé du coeur, expliquent les chercheurs dans un éditorial de la revue ...

  www.nicematin.com    

       

Fraude : un pape de la nutrition a mangé son pain blanc…

Et un de plus ! Signe des temps et loi des séries, un chercheur de plus tombe - et pas n'importe lequel, Brian Wansink, l’une des figures les plus connues et respectées dans le domaine de la nutrition - tombe de son piédestal et voit ...

       

Info- intox: les édulcorants toxiques pour le microbiote ?

Une étude menée in vitro prétend que les édulcorants basses calories seraient toxiques pour le microbiote intestinal humain, ce qui est repris par plusieurs médias. Que faut-il en penser ? Décryptage.

       

Faut-il se méfier des aliments ultra-transformés ?

Au fil des rayons grandissent les soupçons… Ces derniers mois, des études ont mis en cause les aliments ultra-transformés ou aliments industriels, aussi appelés AUT. Leur tort ? Des « recettes » complexes et/ou obscures dont les ...

       

Intestin irritable ou sensibilité au gluten ?

Intestin irritable ou gluten qui agresse ? Sans Fodmaps ou sans gluten ? Pour nombre de personnes qui souffrent de maux de ventre, ballonnements, problèmes digestifs… la question est cruciale car ce sont deux régimes distincts.

       

Arthrose : les meilleurs aliments pour en atténuer les symptômes

L'arthrose est une forme courante de rhumatisme et touche plus de 20% de la population. Malheureusement, il n’existe actuellement aucun traitement ou médicaments spécifiques pour traiter cette maladie chronique handicapante et ...

       

Le Nutri-Score adopté en Espagne

La ministre de la santé espagnole, Mme María Luisa Carcedo, a officiellement annoncé hier l'adoption du logo nutritionnel Nutri-Score pour l'Espagne qui devient ainsi le 3ème pays européen à le mettre en place après la France et la ...

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