La revue de presse des dernières actualités alimentation, diététique, nutrition et santé sélectionnées parmi des centaines de sources pertinentes référencées sur le web...


       

La restriction énergétique ne profite pas qu’aux obèses

Et si une vitamine permettait de prolonger la vie, en contribuant à la régénération des organes ? La découverte vient des chercheurs de l’Ecole polytechnique fédérale de Lausanne (Suisse) et de leurs récentes expériences, réalisées sur des souris de laboratoire. Une étude clinique rapporte qu’une restriction calorique de 25% chez de personnes non-obèses pendant 2 ans est associée à de meilleurs indicateurs de qualité de vie.

  www.foodinaction.com    

       

Contre l’obésité, adoptez le modèle français

En matière d’alimentation, connaissez-vous le « modèle français » ? Il s’agit en fait de notre pratique sociale à consommer 3 repas structurés par jour, assis à table et à heures fixes. Eh bien selon une équipe ...

       

Diabète: mieux vaut prendre le petit-déjeuner tôt

Les personnes atteintes de diabète qui prennent leur petit-déjeuner plus tôt ont un apport calorique et un BMI plus faibles que celles qui prennent ce repas plus tardivement. Une question d’horloge biologique ?

       

Cancer et viande rouge : l’essentiel à savoir

Le Centre International de Recherche sur le Cancer (CIRC) à Lyon, vient de publier une Monographie sur « Viande rouge et viande transformée ». Son analyse classe la consommation de viande transformée comme « cancérogène pour ...

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