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Vendredi 21 novembre 2014
La France est le deuxième pays « où l'on mange le mieux »
L'alimentation est-elle suffisante ? La population a-t-elle les moyens de s'acheter à manger ? L'alimentation est-elle de qualité ? Quelles sont les conséquences d'une mauvaise hygiène alimentaire sur la santé ? Oxfam, confédération internationale vouée à la coopération et à la solidarité entre les pays et composée de 17 organisations non gouvernementales (ONG), a cherché réponse à ces quatre questions dans 125 pays du monde. Au milieu des pays riches, la France est n°2 de l'alimentation dans le monde...
Lundi 10 septembre 2018
Chirurgie de l’obésité : l’Igas dresse un constat accablant
L'Inspection générale des affaires sociales (Igas), a rendu public mercredi 6 septembre son rapport sur les chirurgies de l’obésité. Et il est très critique.
Lundi 10 septembre 2018
Un quart des adultes dans le monde ne bougent pas assez pour leur santé
Plus d'1,4 milliard d'adultes dans le monde ont une activité physique insuffisante, ce qui les expose davantage aux risques de maladies cardiovasculaires, au diabète, à la démence et à certains cancers, selon une étude portant sur ...
Jeudi 16 août 2018
Manger seul associé au risque de syndrome métabolique
Le fait de prendre plusieurs repas seul est associé à un risque accru de syndrome métabolique, avec des différences entre femmes et hommes, selon cette nouvelle étude menée en Corée du Sud.
Jeudi 16 août 2018
Les Français sont-ils accros à la nourriture ?
Pour 41% des femmes et 45% des hommes manger est un plaisir... 45% des femmes mangent juste ce qu'il faut et 55% des hommes plus que nécessaire... Quitoque.fr, leader français du marché des paniers-recettes livrés à domicile, a ...
Vendredi 20 juillet 2018
Alerte mondiale à la fausse science
Des dizaines de revues scientifiques produisent et éditent des études peu scrupuleuses se retrouvant ensuite dans des banques de données servant de base à des experts. La liste des « journaux prédateurs » est controversée : une ...
Vendredi 20 juillet 2018
Ce que l’on met dans nos assiettes préoccupe plus les hommes que les femmes
Utilisé plus de 30 millions de fois sur Instagram le hashtag « clean eating » (littéralement : manger sain) met en avant la tendance de manger des aliments bons pour la santé – sans pesticide, non transformés et sans conservateur ...
Vendredi 20 juillet 2018
L’EFSA met à jour ses données sur la consommation alimentaire
L’EFSA a publié une nouvelle version de sa base de données exhaustive sur la consommation alimentaire européenne. Cette nouvelle édition couvre davantage de groupes de population ainsi que des nouvelles catégories d’aliments, ...
Vendredi 20 juillet 2018
Faut-il bien savoir cuisiner... pour mieux draguer et séduire cet été ?
Quitoque.fr, leader français du marché des paniers-recettes livrés à domicile, a interrogé plus de 9.400 personnes afin de savoir si l'art de séduire était intimement lié à l'art culinaire. Des résultats (*) qui montrent que ...
Jeudi 12 juillet 2018
Aliments sans gluten : « 60 millions de consommateurs » met en garde contre une tendance inquiétante
Censés faciliter la digestion, les aliments sans gluten s’imposent aujourd’hui dans les rayons des supermarchés. Fabriqués à l’origine pour les personnes intolérantes, ces produits sont également utilisés par de nombreux ...
Jeudi 12 juillet 2018
Le Français végétarien : gourmet, gourmand et engagé
La vague veggie a depuis quelques années envahit nos cuisines et change petit à petit les habitudes alimentaires de nombreux français. Sans surprise les femmes entre 25 et 35 ans sont les premières séduites par une consommation plus ...