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L’affichage obligatoire des calories va entrer en vigueur dans les fast-foods américains

À partir de mai 2017, tous les restaurants américains ayant plus de vingt emplacements –autrement di, principalement les grosses chaînes de fast-food– devront indiquer les calories de leurs plats sur les menus, rapporte Reuters. La plupart des sociétés de distributeurs automatiques ayant plus de vingt unités sont aussi concernées, tout comme les cinémas ou les parcs d’attraction.

  www.slate.fr    

       

Manger seul associé au risque de syndrome métabolique

Le fait de prendre plusieurs repas seul est associé à un risque accru de syndrome métabolique, avec des différences entre femmes et hommes, selon cette nouvelle étude menée en Corée du Sud.

       

Les Français sont-ils accros à la nourriture ?

Pour 41% des femmes et 45% des hommes manger est un plaisir... 45% des femmes mangent juste ce qu'il faut et 55% des hommes plus que nécessaire... Quitoque.fr, leader français du marché des paniers-recettes livrés à domicile, a ...

       

L’EFSA met à jour ses données sur la consommation alimentaire

L’EFSA a publié une nouvelle version de sa base de données exhaustive sur la consommation alimentaire européenne. Cette nouvelle édition couvre davantage de groupes de population ainsi que des nouvelles catégories d’aliments, ...

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