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Jeudi 29 janvier 2015 44
Faut-il arrêter les céréales au petit-déjeuner ?
Retrouvez le comparatif petit déjeuner anglo-saxon vs petit déjeuner à la française diffusé sur France 5 dans l'emission « La quotidienne » diffusée sur France 5 le 10 Décembre 2014 sur le thème « Les céréales du petit déjeuner ».
Lundi 16 avril 2018 lu 55 fois
Manger des pâtes et du pain régulièrement peut vous faire perdre du poids
Consommées dans le cadre d’une alimentation saine et équilibrée, les pâtes ne font pas grossir. Au contraire : elles contribueraient même à la perte de poids. Ce concert médiatique de louanges pour cet aliment pauvre en graisse ...
Lundi 16 avril 2018 lu 30 fois
Ces aliments qui nous empoisonnent : 100 produits alimentaires décryptés
Malgré les allégations flatteuses des grandes marques de l’agroalimentaire, la plupart des 100 produits étudiés par 60 millions de consommateurs sont trop gras, trop sucrés, trop salés… Pire, de plus en plus d’ingrédients ...
Lundi 16 avril 2018 lu 21 fois
Manger moins pour vivre vieux ?
Vit-on plus vieux si l’on mange moins ? Chez l’Homme, à ce jour, aucune étude ne le confirme. Mais chez le lémurien, dont la physiologie est proche de la nôtre, une réduction des apports nutritionnels pendant la vie adulte ...
Lundi 16 avril 2018 lu 19 fois
La restriction des acides aminés souffrés, une nouvelle approche diététique de la santé ?
La restriction de certains acides aminés souffrés, c’est-à-dire dans la composition desquels entre le souffre, pourrait constituer une nouvelle approche diététique de la santé, selon cette étude de la Penn State, présentée dans ...
Lundi 16 avril 2018 lu 16 fois
Aliments « ultra-transformés » et risque de cancers : 3 règles d’or pour sauver notre santé
Une récente étude associant des chercheurs de l’Inserm, de l’Inra et de l’Université Paris 13 suggère une association entre la consommation d’aliments ultra-transformés et le sur-risque de développer un cancer. Plus ...
Lundi 16 avril 2018 lu 12 fois
Les boîtes de conserve seraient mauvaises pour la digestion des aliments
Les boîtes de conserve contiendraient trop d’oxyde de zinc (ZnO) qui modifierait les capacités de nos intestins, selon des chercheurs américains. Et ces nano-particules peuvent modifier la façon dont votre intestin absorbe les ...
Vendredi 30 mars 2018 lu 98 fois
Aliments bio : et si on regardait le verdict de 60 millions de consommateurs de plus près ?
Dans son numéro du mois d’avril, 60 millions de consommateurs a passé au crible 74 aliments bio importés en France, provenant de plusieurs régions géographiques. Du riz du Pakistan à l’huile d’olive de Tunisie, en passant par ...
Vendredi 30 mars 2018 lu 52 fois
Manger moins de protéines pour mieux soigner le cancer ?
Modifier l’alimentation du malade peut-il influencer l’efficacité du traitement contre le cancer ? Alors que le jeûne bénéficie d’une bonne réputation en la matière – sans preuve scientifique solide – une équipe de ...
Vendredi 30 mars 2018 lu 33 fois
Les compléments alimentaires, ce qu’en dit vraiment la science...
Dans une dépêche AFP du 28 mars 2018, les fondements scientifiques de l’utilité des compléments alimentaires sont remis en cause. La dépêche évoque le scepticisme de la science quant au succès de ce secteur, à travers les ...
Vendredi 30 mars 2018 lu 32 fois
Cancer : les oméga-3 marins font mieux que ceux des végétaux
Les oméga-3 d’origine marine s’avèrent huit fois plus efficaces que les oméga-3 des végétaux, pour inhiber le développement et la croissance des tumeurs, selon de nouveaux travaux menés chez la souris.
