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Découvrez toutes les actualités alimentation, diététique, nutrition et santé...
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La revue de presse des dernières actualités alimentation, diététique, nutrition et santé sélectionnées parmi des centaines de sources pertinentes référencées sur le web...
Mardi 02 juin 2015 48
Marc Purcell, diplômé du postdoctorat en biologie moléculaire de l'Université Harvard, a récemment fait breveter Fastactiv, une technologie qui contrôle l'environnement buccal de chaque personne afin de permettre une meilleure absorption des nutriments.
Mardi 24 avril 2018 0
Une baguette sans gluten surgelée : cette innovation ne devrait pas laisser indifférent tous les consommateurs qui aiment le pain mais disent stop au blé et au gluten.
Vendredi 30 mars 2018 4
A l'occasion de ses 50 ans, l'Institut national de la consommation (INC) a souhaité mener une réflexion critique sur la consommation dont les conclusions aboutissent à l'élaboration de recommandations pour l'avenir du monde ...
Lundi 26 mars 2018 15
Avec 2 millions d'utilisateurs, l'appli Yuka s'offre une bonne place dans le top 20 de l'App Store et sur Android. Elle permet de scanner les produits alimentaires et fournit une information sur l'impact du produit sur la santé.
Dimanche 18 mars 2018 2
Les premières rencontres universitaires de santé connectée se dérouleront dans le cadre des journées présentielles du diplôme universitaire de santé connectée de l’université Paris Diderot. Elles sont organisées par le centre ...
Mardi 13 mars 2018 8
Casino, Carrefour, Walmart… La grande distribution adopte la blockchain pour la traçabilité des produits. Une avancée qui améliorera à terme la gestion des scandales alimentaires.
Mardi 13 mars 2018 4
Salon de l'agriculture : C'est la première fois que les insectes sont invités, et cela signifie beaucoup pour notre alimentation future. Il n'y a pas que les candidats de Koh Lanta qui sont concernés. Cette année, pour l'édition ...
Mardi 13 mars 2018 4
Et si internet permettait aux agriculteurs de se passer des intermédiaires ? C’est le pari de Rémy Bouckaert, jeune étudiant en marketing à Bruxelles et à l’origine de la plateforme Füdo. Grâce à un site qu’il espère lancer ...
Jeudi 08 mars 2018 4
La nourriture est un gros enjeu de la conquête spatiale et du premier voyage vers Mars, en particulier. Des chercheurs de la Penn State University aux USA plaident pour un recyclage complet des déchets ou excréments des astronautes en ...
Vendredi 23 février 2018 41
Pour mieux manger, gagner du temps et faire des économies, Scan’Up a développé une application mobile gratuite (disponible sur iOS et Android) qui vous permet de scanner des produits pour les ajouter à votre liste de courses. Grâce ...
Vendredi 26 janvier 2018 18
Avec DigitalFoodLab, nous estimons qu’un de nos rôles est de prendre le risque de prédire ce qui sera majeur demain dans le domaine FoodTech. La nutrition personnalisée fait partie des quelques sujets qui incarnent ce futur à la ...