La revue de presse des dernières actualités alimentation, diététique, nutrition et santé sélectionnées parmi des centaines de sources pertinentes référencées sur le web...


       

Départager le vrai du faux en alimentation

Auteur du livre Sauver la planète une bouchée à la fois, le nutritionniste Bernard Lavallée sera en conférence au centre Claude-Hébert à Candiac le lundi 23 octobre. Loin de vouloir faire la morale, il souhaite plutôt exposer les gens à une information qui soit « crédible, basée sur la science et indépendante de l’industrie agroalimentaire ».

  www.lereflet.qc.ca    

       

Contre l’obésité, adoptez le modèle français

En matière d’alimentation, connaissez-vous le « modèle français » ? Il s’agit en fait de notre pratique sociale à consommer 3 repas structurés par jour, assis à table et à heures fixes. Eh bien selon une équipe ...

       

Diabète: mieux vaut prendre le petit-déjeuner tôt

Les personnes atteintes de diabète qui prennent leur petit-déjeuner plus tôt ont un apport calorique et un BMI plus faibles que celles qui prennent ce repas plus tardivement. Une question d’horloge biologique ?

       

Cancer et viande rouge : l’essentiel à savoir

Le Centre International de Recherche sur le Cancer (CIRC) à Lyon, vient de publier une Monographie sur « Viande rouge et viande transformée ». Son analyse classe la consommation de viande transformée comme « cancérogène pour ...

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