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La revue de presse des dernières actualités alimentation, diététique, nutrition et santé sélectionnées parmi des centaines de sources pertinentes référencées sur le web...

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Bienvenue dans le monde de la morale alimentaire...

Le rapport intitulé « Propositions pour un nouvel élan de la politique nutritionnelle française de santé publique dans le cadre de la stratégie nationale de santé » a été remis à Madame le Ministre de la Santé. Les produits considérés comme diététiquement corrects seraient gratifiés d'un feu vert, tandis que les produits considérés comme diététiquement incorrects auraient droit à un feu rouge. Les catégories intermédiaires seraient signalisées par des feux jaune, orange et rose.A priori, l'idée de mieux informer le consommateur semble séduisante. Pourtant, à y regarder de près, l'application des feux tricolores au domaine alimentaire nous semble s'avérer simpliste et risquant d'induire des conduites allant à l'encontre des buts poursuivis...

  www.gros.org    

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Et si les graisses n'étaient pas si mauvaises pour la santé ?

Contenues dans notre nourriture sous différentes formes, les graisses ont longtemps été diabolisées et accusées d’être néfastes pour notre santé. Aujourd’hui, plusieurs études plaident pourtant en leur faveur.

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Quelle dose de sport pour inverser les méfaits de la sédentarité ?

Selon des chercheurs américains, pratiquer régulièrement (4 à 5 fois par semaine) une activité physique de type aérobie permettrait aux sédentaires de diminuer voire de supprimer le risque de souffrir d’une insuffisance ...

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Les yaourts, quel impact sur notre santé ?

Le yaourt aurait-il tout de l’aliment santé ? C’est du moins ce que l’on peut croire à la lecture d’un récent travail canadien. Les auteurs ont passé en revue des études clés évaluant le lien entre la consommation de ce ...

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Obésité : restaurer la sensation de satiété

« Les gros n’ont qu’à moins manger et s’activer un peu plus pour perdre du poids ». Cette phrase, on l’a déjà tous entendue. Est-ce si simple ? Des études scientifiques montrent que la suralimentation ainsi que la ...

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Continuer à bouger après 70 ans réduirait le risque de mortalité

Des chercheurs encouragent les personnes âgées à faire de l'exercice, y compris à un âge avancé, pour réduire le risque de mortalité. En effet, ils ont constaté que les femmes de plus de 69 ans ayant des niveaux d'activité ...

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De la salade et des choux pour booster la mémoire ?

Selon des chercheurs américains, la consommation de légumes verts à feuilles, comme la salade et certains types de choux, ralentirait le vieillissement cérébral. Consommés régulièrement, ces aliments stimuleraient en effet la ...

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Les probiotiques : nouvelle arme contre la tension artérielle

Décidément, les probiotiques n'en finissent pas d'étendre leur champ potentiel d'efficacité thérapeutique. Selon une étude germano-américaine dirigée par Nicola Wilck, Mariana G. Matus (Max-Delbrück Center for Molecular Medicine ...

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Retrouvez la forme après les fêtes !

Les organismes sont souvent mis à rude épreuve durant les fêtes de fin d'année avec leurs interminables repas. France 3 Pays de Corrèze vous propose donc quelques conseils avec des professionnels de la diététique, du sport et de la ...

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