La revue de presse des dernières actualités alimentation, diététique, nutrition et santé sélectionnées parmi des centaines de sources pertinentes référencées sur le web...


       

Bien calculer les calories dans notre assiette

Une étude du département de nutrition de l'Université de Harvard a récemment découvert que nous aurions tous tendance à sous-estimer le contenu énergétique d'un repas consommé dans un fast-food. Développées aux Etats-Unis donc, il n'est pas étonnant que l'enquête est été faite dans des lieux de restauration rapide, puisqu'ils sont monnaie courante là-bas et constituent une base de l'alimentation globale à l'américaine. Mais à partir de ces constats, on peut estimer que nous sommes incapables d'évaluer le nombre de calories présentes dans nos assiettes quel qu'en soit la composition et le lieu où a lieu le repas. Un constat d'autant plus problématique à l'heure où les autorités médicales se battent pour que nous retrouvions de bonnes bases alimentaires, garantes d'un bon poids de forme.

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Envoyé Spécial : Alerte aux faux aliments ?

Patrick adore les plats cuisinés, les barquettes toutes faites, simples et rapides. Avant l’été, il pesait 103 kilos. Un médecin lui a alors conseillé d’arrêter net ce que les professionnels appellent les aliments « ...

       

La malbouffe à l'origine de plusieurs cancers ?

Les consommateurs d’aliments de faible valeur nutritionnelle sont également ceux qui développent le plus de cancers – notamment du sein, de la prostate ou du rectum. D'où l’importance d’une bonne information nutritionnelle. ...

       

Quelle alimentation pendant la grossesse ?

Pour vous et pour votre enfant, l’alimentation durant la grossesse est essentielle. Alors, quels aliments privilégier ? Lesquels laisser de côté ? Voici les réponses.

       

Une alimentation diversifiée n’est pas forcément saine !

Selon l’American Heart Association, une alimentation diversifiée n’est pas synonyme d’alimentation saine dans tous les cas. Au contraire, les études montrent que la diversité peut aussi augmenter la consommation d’aliments peu ...

       

Une nouvelle ressource en alimentation & santé

Le tout nouveau site danonehealth.be propose une foule d’informations intéressantes spécialement destinées aux professionnels de la santé concernés par l’alimentation en général et l’hydratation.

       

Microbiotes : en prendre soin dès la naissance

Seize conférences – contre dix l’an passé – articulées autour d’un slogan informatif : Ma santé passe par mes microbiotes. La deuxième édition de cette campagne de sensibilisation organisée par Pileje, débute le 1er ...

       

Le secret pour vivre 30 ans de plus, selon cet expert

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