
Prenez de l'avance sur l'info !
Découvrez toutes les actualités alimentation, diététique, nutrition et santé...
Découvrez toutes les actualités alimentation, diététique, nutrition et santé...
La revue de presse des dernières actualités alimentation, diététique, nutrition et santé sélectionnées parmi des centaines de sources pertinentes référencées sur le web...
Mardi 28 octobre 2014 14
Et si vous touchiez des bons d'achat ou du cash à chaque kilo perdu ? C'est la stratégie imaginée par le gouvernement britannique pour s'attaquer au surpoids de ses résidents.
Mardi 24 avril 2018 1
Indigo Agriculture, une entreprise spécialisée dans les biosciences, pourrait bien être en train de révolutionner l’agriculture mondiale. Les agronomes de cette start-up ont trouvé le moyen d’utiliser des microbes pour remplacer ...
Mardi 24 avril 2018 0
Selon une étude publiée mercredi 18 avril 2018 dans le journal PLOS ONE, chaque jour, ce sont 150.000 tonnes de nourritures que les Américains jettent à la poubelle. Ceci équivaut à 400 grammes d'aliments par personne. ...
Vendredi 30 mars 2018 7
Une nouvelle étude suédoise suggère qu’en augmentant les heures de travail consacrées à la réduction du gaspillage alimentaire, les commerçants pourraient économiser de l’argent et préserver l’environnement.
Vendredi 30 mars 2018 6
En partenariat avec le CRÉDOC et Thibaut de Saint Pol, l’Observatoire du Snacking décrypte les tendances de consommation des Français. Cet éclairage approfondi et sociologique de la pratique du « snacking à la française » ne ...
Vendredi 16 mars 2018 28
Avez-vous l'habitude d'acheter des boites de conserve ? Quel type de produits achetez-vous ? Pourquoi achetez ou n'achetez-vous pas de boites de conserves ? Les résultats de l'enquête menée par YouGov vous en dit en peu plus...
Mardi 13 mars 2018 50
On dit souvent que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Aux États-Unis, ce repas ressemble carrément à une carte des desserts tout droit sortie d’une chaîne de restaurants: pancakes à la crème ...
Mardi 13 mars 2018 32
Manger en dehors des repas est devenu commun pour plus d’un tiers des Français. Le constat est dressé par une étude du Crédoc (Centre de recherche pour l’étude et l’observation des conditions de vie) dévoilée par le journal ...
Mardi 13 mars 2018 16
Une dizaine de cuisiniers revendiquent les mets végétaliens. Parce que penser et créer un menu végan, c’est avant tout de la créativité. Au rythme des saisons, potagers et vergers sont une source infinie d’inspiration. ...
Jeudi 08 mars 2018 1
La confiance des consommateurs envers l’industrie alimentaire s’effrite, c’est du moins la conclusion du récent séminaire « Eerlijk (over) Eten ». Les défis sont de taille tant l’alimentation s’avère complexe… Comment ...
Mercredi 07 mars 2018 13
Retour au local, revalorisation des savoir-faire, de l’artisanat, du fait main et de la qualité des produits… la “crafterisation”, ou le retour du manger tradi. Tour d’horizon de cette tendance par le planning stratégique de ...