La revue de presse des dernières actualités alimentation, diététique, nutrition et santé sélectionnées parmi des centaines de sources pertinentes référencées sur le web...


       

Zen Food : 17 aliments anti-stress

Certains aliments contiennent des nutriments susceptibles de booster la bonne humeur tandis que d'autres peuvent nettement améliorer les conséquences du stress ou encore favoriser le sommeil. Voici un petit aperçu des principaux ...

       

La recette de cuisine est-elle en voie de disparition ?

Certains cuisinent tout naturellement (ou presque) sans aucune recette. D’autres angoissent à l’idée de préparer un plat sans indications précises. Aux États-Unis, il existe une certaine tendance à la « non-recette »… Pas ...

       

Menus-santé : léger comme un plat d’hiver !

Non, le gras ne protège pas du froid ! Pour autant, l’hiver réveille souvent nos envies de fondues et autres tartiflettes… Tout est question de modération. Pour éviter d’accumuler des calories inutiles, notez bien ces quelques ...

       

Alimentation : décongeler en toute sécurité

Savez-vous que la congélation n’élimine pas toutes les bactéries et bon nombre d’entre elles (salmonella, listeria…) restent endormies ? La décongélation est donc propice à leur prolifération. Voici quelques conseils pour ...

       

Menus santé : après les fêtes, comment ne pas gaspiller

Les fêtes de fin d’année sont passées. Les repas furent copieux et joyeux mais ils ont laissé, comme chaque année, de nombreux restes. Que faut-il en faire ? Ne les jetez pas tous ! Ils peuvent encore nourrir toute la famille pour ...

       

Menus santé : réveillon sans gluten mais pas sans plaisir

Le soir de Noël, c’est vous qui recevez ? Problème, vous – ou l’un de vos convives – ne mangez pas gluten. Pas de panique ! Que vous souffriez de maladie cœliaque, ou par simple coquetterie, le fait de ne pas consommer cette ...

Nouveaux produits à découvrir

Cela pourrait vous intéresser