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La revue de presse des dernières actualités alimentation, diététique, nutrition et santé sélectionnées parmi des centaines de sources pertinentes référencées sur le web...

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9 aliments que vous pensez être sains… mais qui ne le sont pas

Testez vos connaissances en matière de nutrition et apprenez à faire les bons choix ! Aujourd'hui, zoom sur ces aliments que l'on croit sain... et qui contre toutes attentes ne le sont pas vraiment !

  today.wecook.fr    

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Les aliments pour s’hydrater

En période de grande chaleur, le corps s’astreint à maintenir une température stable aux alentours de 37°C), ce qui entraîne une sudation (production de sueur) importante. Il faut compenser par une forte hydratation et donc boire ...

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Les viandes rouges nocives pour la santé

Une importante étude, réalisée auprès d’un demi-million de personnes, démontre que la consommation excessive de viandes rouges et de charcuteries est associée à un risque accru de mort prématurée pour neuf maladies ...

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La France lance la culture de graines de Chia

La France se lance dans la culture de la graine de chia (prononcez kia). Cette graine originaire d’Amérique du Sud (Pérou, Mexique, Argentine, Nicaragua, Paraguay…), de couleur brune, ou noire et blanche (selon les variétés), est ...

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Le chocolat noir, l’ami du cœur ?

Vous recherchez d’excellentes raisons de croquer – avec modération bien sûr – dans un morceau de chocolat ? Des médecins américains vous en apportent une sur un plateau : cet aliment permettrait de diminuer le risque de ...

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Le Dr Anthony Fardet s'attaque aux aliments ultra-transformés

Le Dr Anthony Fardet, nutritionniste à Clermont-Ferrand, fait le lien entre le développement de maladies chroniques et celui des aliments ultra-transformés. Sans aller jusqu’à interdire ces produits, il conseille de les limiter à ...

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Menus Santé : l’aubergine, un légume du soleil

L’aubergine est un des légumes les plus emblématiques du régime méditerranéen. Il est associé au soleil et à la chaleur de l’été. Une bonne raison d’en profiter à présent que les beaux jours sont arrivés. Pleine de ...

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Le concombre, votre allié santé pour l’été

Le concombre arrive sur les étals en France au début du mois de juin et peut être dégusté toute la saison d’été. Allié idéal des fortes chaleurs, très peu calorique, il est à consommer sans modération !

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