La revue de presse des dernières actualités alimentation, diététique, nutrition et santé sélectionnées parmi des centaines de sources pertinentes référencées sur le web...

       

9 aliments pour booster votre humeur

Nous le savons, une alimentation saine et équilibrée est ce qu'il y a de meilleur pour notre santé. Voici 9 aliments (dont quelques friandises) qui boostent votre humeur et favorisent la perte de poids...

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Les fromages riches en graisses sont-ils bons pour la santé ?

« Comment voulez-vous gouverner un pays où il existe 246 variétés de fromage ? » avait déclaré Charles de Gaulle en 1962. Mais l'ancien président français s'était trompé : il y a 1.200 variétés de fromages répertoriés par ...

       

L'huile d'olive contre le diabète

Des chercheurs américains du Virginia Tech ont réussi à mettre en évidence certains des nombreux bénéfices médicaux et nutritionnels de l'oleuropéine, une molécule présente dans l'huile d'olive, tels que la perte de poids et la ...

       

Cancer : évitez ces 7 aliments courants de supermarché

L’ingestion de certains aliments industriels est liée à une plus forte probabilité d’être diagnostiqué d’un cancer. Voici une liste de sept aliments courants à éviter de façon à diminuer votre risque de développer cette ...

       

Comment cuisiner sans beurre ?

A cause de la pénurie actuelle ou en raison de certains régimes alimentaires ou restrictions, comment cuisiner sans beurre vos viandes, poissons ou vos gâteaux préférés, sans perdre en goût et en plaisir ? Réponses avec des idées ...

       

Halloween : 7 bonnes raisons de manger des citrouilles

La citrouille Cucurba pipa fait partie de la famille des courges. Utilisée comme décoration pour la fête d'Halloween, elle sert aussi d'ingrédient pour de délicieux gratins et tartes. Riche en bêta-carotènes et en fibres, elle ...

       

Champignons : les intoxications graves en hausse

Depuis le début du mois de juillet, 32 cas d’intoxications graves liés à la consommation de champignons ont été relevés. Un chiffre supérieur à la moyenne nationale, enregistrée à cette même période tous les ans. Le point ...

       

Six vérités sur le sucre

Les vérités sur le sucre ne sont pas toujours douces à entendre. Certains pédiatres, endocrinologues, nutritionnistes livrent une analyse sans concession, en opposition frontale avec les incitations de la promotion publicitaire.

       

Pour les enfants, préférer le fruit à son jus

La consommation de jus de fruits pendant l’enfance devrait être réduite au profit de celle de fruits entiers, selon l’Académie américaine de pédiatrie qui vient de publier ses recommandations sur la consommation de jus de fruits ...

       

Halloween : la citrouille tombe enfin les masques !

Halloween est la fête la plus populaire de la saison d’automne. Dans les rues, fantômes, sorcières, monstres et autres vampires font leur apparition. Et dans l’assiette, tomates et concombres laissent place aux potirons, ...

       

Pourquoi j'ai envie de chocolat ?

Le chocolat fait partie des aliments dont on a terriblement envie… Il est important de ne pas s’en priver et de le manger car notre corps nécessite de nutriments que nous ne pouvons trouver dans des aliments sains.

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