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La revue de presse des dernières actualités alimentation, diététique, nutrition et santé sélectionnées parmi des centaines de sources pertinentes référencées sur le web...

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80% des bébés carencés en matières grasses

Le Secteur français des aliments de l'enfance (SFAE) a révélé dans une étude que les bébés recevaient un apport trop élevé en sel et en protéines mais pas assez en matières grasses.

  www.foodfactsindex.com    

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Le fer et le thé vert ne font pas bon ménage

À peu près tout le monde connaît les effets bénéfiques sur la santé du thé vert, dus notamment à ses antioxydants utiles dans la prévention des maladies inflammatoires, cardiaques, métaboliques, voire de certains cancers. Le ...

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Les sucres rapides favoriseraient le cancer du poumon

Qui dit cancer du poumon pense toujours au tabac. C'est un facteur dans une grande majorité de cas mais qu'en est-il des malades non-fumeurs ? Et si les sucres rapides étaient en cause ? Explications.

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Fausse bonne idée : passer sa pause déjeuner sur son smartphone

Des chercheurs sud-coréens ont fait une découverte qui ne surprendra probablement pas grand monde: pour bien profiter de sa pause déjeuner, mieux vaut parler à un être humain qu'être scotché à son smartphone.

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Trop de viande rouge accélère la puberté des petites filles

De nombreux soupçons pèsent sur la viande rouge. En effet, consommée en trop grande quantité, on sait déjà que cette dernière favorise l'apparition de cancers. Selon une nouvelle étude il semblerait qu'elle avance la survenue des ...

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Comment prévenir l’obésité chez les ados ?

Des messages qui leur parlent de leurs préoccupations, des bénéfices et des risques auxquels ils sont sensibles. Des actions sur l’environnement alimentaire, pour leur éviter le plus possible la malbouffe. Selon un professeur de ...

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Caroténoïdes: freiner le vieillissement cellulaire

Une étude menée auprès d’adultes américains rapporte que la consommation élevée de différents caroténoïdes est associée à des télomères plus longs, signe de vieillissement moindre.

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Six conseils pour bien consommer les matières grasses

Beurre, margarine, crème fraîche, huiles, pâte à tartiner, fromages... Au restaurant comme dans notre cuisine, ces matières grasses font partie de notre alimentation quotidienne. Pour garder la ligne, il ne s'agit pas de les ...

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S'alimenter en fonction de sa génétique

La médecine offre maintenant aux gens la possibilité de gérer leur santé avec précision, en fonction de leurs prédispositions génétiques. Ils peuvent donc recevoir des recommandations nutritionnelles sur mesure ainsi qu'un ...

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Impact métabolique des rythmes alimentaires

Manger trois à quatre fois par jour réduit le risque d'obésité. Comment expliquer les bénéfices de ce rythme alimentaire, caractéristique majeure du modèle alimentaire français ? Des études explorent actuellement l'impact de la ...

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