La revue de presse des dernières actualités alimentation, diététique, nutrition et santé sélectionnées parmi des centaines de sources pertinentes référencées sur le web...

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80 % d'infarctus en moins avec une bonne hygiène de vie

On pourrait éviter la majorité des crises cardiaques en arrêtant le tabac, en adoptant une alimentation saine et en pratiquant une activité sportive régulière.

  sante.lefigaro.fr    

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L'obésité progresse aux Etats-Unis et gagne la Chine rurale

Les pourcentages élevés d'obésité chez les enfants et adolescents aux Etats-Unis, phénomène qui a commencé il y a près de trente ans, persistent sans aucun signe de recul, selon une étude publiée mardi 26 avril. Ce fléau a ...

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La consommation de viande rouge peut accélérer le vieillissement

Il est aujourd’hui prouvé que manger trop de viande rouge peut favoriser l’apparition de cancers. Une étude écossaise publiée dans la revue Aging souligne en outre qu’une consommation carnivore excessive entraîne chez certains ...

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Gwyneth Paltrow et Kim Kardashian sont-elles dangereuses ?

Plusieurs célébrités ne cessent de donner des conseils de régime et de santé abracadabrants. C'est ce qu'a décidé de démontrer Tim Caulfield, avocat et professeur de politique de santé publique à l'Université d'Alberta - qui ...

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Les bienfaits du régime méditerranéen sont confirmés

Une alimentation méditerranéenne riche en fruits, en légumes, en poisson et en aliments non préparés est associée à une réduction du risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral (AVC) chez les gens qui souffrent ...

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L'anorexie serait contagieuse

D'après une étude menée en Suède auprès de 55 059 adolescentes et publiée dans l’International Journal of Epidemiology, l'anorexie, un trouble du comportement alimentaire (TCA), pourrait être contagieuse.

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La sarcopénie, prochain enjeu majeur de santé publique

La sarcopénie, bien moins connue que l'ostéoporose, est une pathologie liée au vieillissement caractérisée par une diminution progressive de la masse musculaire qui, en s’aggravant, sera à l’origine d'une détérioration de la ...

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Comment Jean-Pierre Coffe a changé notre alimentation

Une poignée d'admirateurs vient de lancer une pétition en ligne appelant à donner son nom à l'une des grandes avenues qui traversent le marché de Rungis, à proximité des étalages de charcuterie. Quel est l’héritage spirituel de ...

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Les bienfaits du matcha, l’incroyable thé vert japonais

Connaissez-vous le thé matcha ? Cette poudre ultra-fine d’un vert éclatant est, paraît-il, le secret des Japonais pour vivre plus longtemps et en meilleure santé. Sophie Ortega, nutritionniste et médecin esthétique, nous révèle ...

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