Publicité

La revue de presse des dernières actualités alimentation, diététique, nutrition et santé sélectionnées parmi des centaines de sources pertinentes référencées sur le web...

Publicité

   127       

8 mythes et réalités sur l'alimentation santé

Beaucoup d'informations inexactes circulent à propos des suppléments alimentaires et des aliments «santé». Saurez-vous distinguer le vrai du faux?

  www.protegez-vous.ca    

   lu 37 fois         

Graisses contre sucres : faut-il revoir nos habitudes alimentaires ?

Depuis deux ans, un vif débat s’est ouvert au sein de la communauté scientifique sur le rôle exact des graisses et des sucres en matière de santé et de mortalité. Il est vrai que plusieurs études importantes, aux résultats ...

   lu 16 fois         

La junk-food empoisonne-t-elle notre cerveau ?

Surchargée en calories, en graisses et en sucres, la malbouffe fait la peau à nos neurones et aux bactéries de notre intestin. On constate ainsi de moins bonnes performances cognitives !

   lu 38 fois         

Endurance, l’alimentation des sportifs

Endurance ou pas, les sportifs ont besoin de davantage de protéines que la moyenne pour entretenir les muscles. Mais sans excès non plus. S’entraîner pour un marathon ou une épreuve sportive d’endurance suppose une alimentation ...

Publicité


   lu 37 fois         

Le microbiote détermine l’effet des fibres sur le poids

Selon une étude danoise, l’impact de la consommation de fibres sur la perte de poids dépend du microbiote de chaque personne. Cet effet serait influencé par la présence d’une bactérie: la Prevotella.

   lu 31 fois         

Horloge biologique et microbiote contrôlent les graisses

Des travaux chez la souris révèlent comment l’intestin absorbe plus ou moins de graisse selon les rythmes circadiens, et montrent un rôle essentiel pour le microbiote dans cette modulation.

   lu 22 fois         

Conserves de poisson : une bonne source de nutriments

Les conserves de poissons ont toute leur place dans notre quotidien. Tel est le message des professionnels de la conserve de poisson qui mettent en avant le maintien des qualités nutritionnelles des poissons en conserves. Les conserves ...

Publicité

Cela pourrait vous intéresser

Publicité
Publicité