La revue de presse des dernières actualités alimentation, diététique, nutrition et santé sélectionnées parmi des centaines de sources pertinentes référencées sur le web...


       

7 réflexes à adopter pour réduire l’acidité du corps

Vous êtes sujet aux crampes, aux douleurs articulaires ou brûlures d’estomac ? Voilà peut-être les signaux d’un déséquilibre acido-basique. Cet équilibre métabolique est très important pour la santé de vos os et de vos organes et est influencé par notre alimentation.

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Manger sain, équilibré et durable... sans dépenser plus !

Pour le même prix, manger mieux tout en réduisant notre impact sur la planète, c'est possible ! Sans dépenser plus pour nos courses, il est possible de manger des produits plus sains et de meilleure qualité, issus notamment de ...

       

Mieux nourrir l’animal pour mieux nourrir l’homme

De nouveaux travaux présentés à l’occasion de la 6e Journée de la Recherche* organisée à Paris par Bleu Blanc Cœur suggèrent que la suppression des produits animaux peut avoir des conséquences jusqu’alors insoupçonnées.

       

Pourquoi les régimes ne marchent-ils pas ?

Perdre du poids, ce n'est pas si difficile. Mais il est encore plus facile de reprendre des kilos après un régime ! En cause, la perte de muscle qui accompagne souvent la perte de poids, et ralentit le métabolisme.

       

Une épidémie de régimes alimentaires

Depuis quelques années, on a tous un ami ou une connaissance qui est intolérant-e à un aliment. Les composants les plus souvent incriminés sont le gluten et le lactose, qui sont contenus dans ce que l’on peut considérer comme des ...

       

Comment fonctionne le régime FODMAPs ?

C’est bien là le problème. La question n’a toujours pas trouvé de réponses définitives. Ce qui explique pourquoi certains patients avec un SII ne répondent pas du tout au régime FODMAPs. Même si leur proportion est faible, ...

       

Est-ce bientôt la fin des régimes hypocaloriques ?

Le nombre de cas d’obésité ne cesse d’augmenter en Europe. Dans ce cadre, la Commission européenne essaie d’harmoniser les règles en matière d’alimentation dans les régimes hypocaloriques. D’après certains grands noms du ...

       

Régimes détox : halte à l'intox !

L’époque est à la suspicion : les aliments nous empoisonneraient. Les régimes « détox » (*), sont devenus LA solution pour retrouver minceur, forme, bien-être et santé. L’AFDN, association porte-parole de la profession des ...

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