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7 choses qui m'énervent au sujet de l'alimentation de mes enfants

C'est aujourd'hui que je vide mon sac : il y a des trucs qui m'agacent, voire qui m'éneeervent, lorsqu'il est question de bouffe avec des enfants. Rien de bien grave, rassurez-vous. Ce sont peut-être des constats que vous faites chez vous aussi.

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Les glucides en fin de repas seraient mieux tolérés

L’hyperglycémie postprandiale est associée chez les diabétiques de type 2 au risque accru de développer une maladie cardiovasculaire. Il s’avérait qu’une consommation de glucides en fin de repas, plutôt qu’avant ou pendant, ...

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Diabète gestationnel : les pistaches aident à contrôler la glycémie

Les résultats d'une nouvelle étude (*) menée sur des femmes enceintes souffrant d'intolérance gestationnelle au glucose (GIGT) ou de diabète gestationnel (GDM) montrent que la consommation de pistaches peut aider à contrôler le ...

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Trouver l’équilibre avec les cinq saveurs

Pensez à un repas bien équilibré et vous imaginerez probablement des choses comme des légumes, des protéines et des glucides et des bons gras en quantité limitées. Mais il y a une autre façon de le considérer : le goût.

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Savez-vous combien de sucres contiennent nos aliments préférés ?

Une association de consommateurs allemands a découvert un changement de composition dans le Nutella, qui contient encore plus de sucres qu'avant. L'occasion de tester vos connaissances sur les aliments transformés les plus sucrés de ...

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Graisses contre sucres : faut-il revoir nos habitudes alimentaires ?

Depuis deux ans, un vif débat s’est ouvert au sein de la communauté scientifique sur le rôle exact des graisses et des sucres en matière de santé et de mortalité. Il est vrai que plusieurs études importantes, aux résultats ...

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La junk-food empoisonne-t-elle notre cerveau ?

Surchargée en calories, en graisses et en sucres, la malbouffe fait la peau à nos neurones et aux bactéries de notre intestin. On constate ainsi de moins bonnes performances cognitives !

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Endurance, l’alimentation des sportifs

Endurance ou pas, les sportifs ont besoin de davantage de protéines que la moyenne pour entretenir les muscles. Mais sans excès non plus. S’entraîner pour un marathon ou une épreuve sportive d’endurance suppose une alimentation ...

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