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La revue de presse des dernières actualités alimentation, diététique, nutrition et santé sélectionnées parmi des centaines de sources pertinentes référencées sur le web...

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67 % des internautes aiment écouter de la musique en cuisinant

Les internautes et la cuisine ! C'est le sujet de cette infographie de Deezer (qui en a réalisé d'autres, du même genre, notamment sur le sport et les jeux vidéos) qui fait également un focus sur les membres du site. On y apprend que pour les internautes, manger est avant tout un plaisir (94 %), qu'ils cuisinent surtout pour faire des économies (50 %) et ce tous les jours pour 38 % d'entre eux.

  www.cookguild.com    

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La campagne anti-gaspi 2014

Stop au gaspillage alimentaire ! Pour un foyer de 4 personnes, 20 à 30 kilos/an de produits alimentaires consommables sont jetés, dont 7 kilos de nourriture encore emballée, ce qui représente un budget de + de 400€ !

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Semaine du Goût : une pure opération marketing dans les écoles ?

La Semaine du Goût en France a lieu cette année du 13 au 19 octobre. L'objectif de cet événement est d'encourager les consommateurs, et surtout les enfants, à privilégier une alimentation équilibrée et durable. Mais qui sont les ...

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Une forêt comestible pour atteindre l'auto-suffisance alimentaire

Produire des fruits sains, avec le moins de travail possible, et en respectant la nature : voici les objectifs de Juan Anton Mora, un espagnol de 78 ans. Depuis sa retraite, il s'est mis en tête de changer le monde, grâce à sa forêt ...

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Faut-il arrêter de manger de la viande?

Saluons d'abord la collection intitulée « Le choc des idées » qui a le mérite de passer à travers les gouttes de la vulgarisation à tout va qui amène fatalement à la simplification, et du livre pour semi-professionnel vite ...

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Plan national de l'alimentation : vers un patriotisme alimentaire ?

Des projets alimentaires territoriauxLe gouvernement propose aussi d'élaborer des projets alimentaires territoriaux, comme le prévoit la loi d'avenir pour l'agriculture. Ces projets doivent rapprocher les producteurs, transformateurs, ...

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Encourager une révolution alimentaire urbaine dans le monde

Comment un mouvement ayant pour but de promouvoir la consommation alimentaire locale, né dans une ville industrielle et relativement délabrée du Yorkshire, s'est-il transformé en un phénomène global inspirant de nombreuses personnes ...

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