La revue de presse des dernières actualités alimentation, diététique, nutrition et santé sélectionnées parmi des centaines de sources pertinentes référencées sur le web...


       

65% des Français mangent Bio chaque mois

Selon un sondage récent, les Français sont 65% à manger bio, et les produits ne se limitent pas à l'alimentaire.

  www.consoglobe.com    

       

Dans les biberons des pauvres

Cliché, mais cruellement vrai. Les bébés pauvres mangent mal. Très mal. Et les bébés riches mangent mieux, beaucoup mieux.

       

Viande : un nouvel étiquetage qui appauvrit notre culture ?

Le nouvel étiquetage de la viande vendue en supermarché est une simplification malvenue pour le président des artisans bouchers, car elle appauvrit selon lui le vocabulaire culinaire et les goûts qui y sont associés.

       

Bio : ça bouge chez les céréaliers

Tous les ingrédients sont réunis pour encourager les céréaliers à se mettre à l'agriculture biologique, estime Etienne Gangneron, président de l'Agence bio qui dit s'attendre à des conversions importantes dans les mois qui ...

       

Les tendances « food » 2015

Que nous réserve l'année à venir dans l'assiette ? On a regardé dans notre boule de cristal mais surtout déplié nos antennes et on vous livre les incontournables de 2015 !

       

Qui sont les consommateurs bio en 2014 ?

Pour mieux cerner le profil type du consommateur bio, ses motivations et ses attentes, Bio à la Une a recueilli les réponses de plus d'un milier d'entre eux dans le cadre d'une vaste enquête.

       

Composer un repas équilibré reste difficile pour 46% des Français

Pour les Français, le beurre, les frites, le sucre et les charcuteries sont les aliments les plus caloriques. C'est le résultat d'une étude Harris Interactive pour l'association Menu (Mouvement pour l'équilibre nutritionnel) qui ...

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