La revue de presse des dernières actualités alimentation, diététique, nutrition et santé sélectionnées parmi des centaines de sources pertinentes référencées sur le web...

       

Le bio séduit de plus en plus les grandes surfaces

Les supermarchés se mettent aussi au bio, gamme de produits de plus en plus recherchés par les consommateurs, en recherche d'une alimentation de qualité. Désormais, les magasins spécialisés bio n'ont plus le monopole.

       

Pourquoi l'huile de palme fait-elle tant parler d'elle ?

Le développement rapide de la culture du palmier à huile alimente de nombreuses questions de société : biodiversité, déforestation, présence généralisée dans les produits alimentaires transformés, conséquences sur la ...

       

Produits bio : les circuits courts sont les moins chers du marché

Produits bio : les circuits courts sont les moins chers du marché Une étude comparative réalisée par l'association Les Paniers Marseillais montre que les fruits et légumes bio vendus en circuits courts coûtent moins chers que ...

       

Rangement des aliments directement lié à l'obésité

Il semblerait qu'il faille garder les aliments hors de portée pour éviter de craquer. Une nouvelle étude vient de montrer l'impact de notre manière de ranger la nourriture sur notre poids et la montée de l'obésité.

       

Guerre sur les messages santé des aliments

Les industriels veulent remplacer les pastilles de couleurs sur la qualité nutritionnelle des aliments prônées par les sociétés savantes par un système axé sur la fréquence de consommation.

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