Publicité

La revue de presse des dernières actualités alimentation, diététique, nutrition et santé sélectionnées parmi des centaines de sources pertinentes référencées sur le web...

Publicité

   20       

6 conseils pour éviter les intoxications alimentaires chez soi

Chaque année, en France, un tiers des toxi-infections alimentaires déclarées surviennent au domicile, explique l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) sur son site Internet. Aliments mal conservés, pas assez cuits, transferts de contaminants : les causes de ces intoxications sont variables. L'Anses fournit 6 conseils à suivre pour les éviter. Certains sont bien connus de tous, d'autres moins. Sciences et Avenir vous propose de les découvrir sous forme de commandements.

  www.sciencesetavenir.fr    

   lu 2 fois         

Aux Etats-Unis, quatre cancers sur dix seraient liés au surpoids…

Selon une étude publiée à partir des données provenant des Centres américains de contrôle et de prévention des maladies (CDC), environ 630.000 cancers, soit environ 40 % de la totalité des cancers détectés en 2014 aux ...

   lu 15 fois         

Rester mince pour vieillir en santé

Une importante étude montre que les personnes qui accumulent un excès de poids important entre les âges de 20 et 55 ans sont plus à risque de développer plusieurs maladies chroniques plus tard dans leur vie et de mourir ...

   lu 11 fois         

Le binge drinking détruit le cerveau des adolescents

L'alcool est la principale drogue chez les jeunes et le «  binge drinking  », qui consiste à en absorber beaucoup dans un laps de temps très court, est emblématique de nouvelles pratiques. Le résultat est dramatique, non ...

   lu 9 fois         

Mieux nourrir l’animal pour mieux nourrir l’homme

De nouveaux travaux présentés à l’occasion de la 6e Journée de la Recherche* organisée à Paris par Bleu Blanc Cœur suggèrent que la suppression des produits animaux peut avoir des conséquences jusqu’alors insoupçonnées.

Publicité

   lu 24 fois         

Sucre raffiné, aspartame : De la drogue au poison

Présent dans un grand nombre de produits alimentaires, le sucre raffiné s'avère cependant néfaste pour la santé et favorise le développement de multiples pathologies. Cependant, les alternatives qui s'offrent à nous pour remplacer ...

   lu 14 fois         

Quel est l’intérêt de la vitamine D à la ménopause ?

La déminéralisation osseuse est un des risques liés à la ménopause. A la clé, notamment, un risque accru d’ostéoporose. Selon le programme national nutrition santé, « pour limiter ce phénomène de déminéralisation, il est ...

   lu 5 fois         

Les 3/4 des Français pratiquent une activité sportive

La troisième édition des zooms de L'Observatoire Cetelem porte sur le sport, un thème aussi intime, qui touche chacun dans son rapport à son propre corps, que collectif, lorsqu'on le considère par le prisme des grands événements et ...

   lu 36 fois         

Les fromages riches en graisses sont-ils bons pour la santé ?

« Comment voulez-vous gouverner un pays où il existe 246 variétés de fromage ? » avait déclaré Charles de Gaulle en 1962. Mais l'ancien président français s'était trompé : il y a 1.200 variétés de fromages répertoriés par ...

Cela pourrait vous intéresser

Publicité