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La revue de presse des dernières actualités alimentation, diététique, nutrition et santé sélectionnées parmi des centaines de sources pertinentes référencées sur le web...

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Les lectines : le nouveau danger de notre alimentation ?

Les régimes sans protéines végétales aussi appelées lectines, sont de plus en plus répandus. Des médecins alertent sur les dangers pour la santé des lectines, présentes notamment dans les tomates et les fèves. Les régimes sans ...

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Un régime nordique sain réduirait le risque d'infarctus du myocarde

Le lien entre un régime nordique sain et le risque d’infarctus du myocarde chez les Danois d’âge moyen a été étudié par une équipe de chercheurs. Leurs résultats suggèrent l’existence d’une version nordique du fameux ...

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Régimes : quand le cerveau fait sa loi

Les vacances d'été sont en ligne de mire et les régimes miracles abondent sur Internet et dans les magazines féminins. Si ces derniers promettent des résultats spectaculaires en un temps record, sont-ils réellement efficaces ? Un ...

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Régime sans gluten : une fausse bonne idée

Alors que le régime sans gluten compte de plus en plus d'adeptes, une étude tire la sonnette d'alarme sur ce qui, finalement, s’avère être une mauvaise idée pour la santé lorsque l'on ne souffre pas d'une intolérance au gluten ...

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Mieux vivre sans gluten : Zoom sur les troubles liés au gluten

Manger sans gluten, ce n’est pas qu'un effet de mode. En effet, les troubles liés au gluten concernent de plus en plus de personnes, toutes générations confondues. Mais savez-vous ce qu’est le gluten, et comment bien s'alimenter ...

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Que se passe-t-il lorsque l’on arrête de manger des légumes ?

On se rappelle tous de cet ami d’enfance qui se goinfrait de tout sauf de légumes, rechignant à toucher à ses broccolis ou ses épinards. Un article de Tonic (Vice) a tenté de se pencher sur ce régime qui semble être celui de ...

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Manger en pleine conscience fait-il vraiment maigrir ?

Alors que les niveaux de surpoids et d'obésité ont augmenté considérablement au cours des trois dernières décennies, manger en pleine conscience est présenté, de plus en plus souvent, comme une piste de solution. L'alimentation ...

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Les produits allégés pourraient faire grossir

Les produits allégés en matières grasses pourraient à terme faire prendre du poids à cause de leur forte teneur en sucre, selon une étude publiée dans Physiology and Behavior. Ils provoqueraient des inflammations chroniques au ...

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Cancer : le régime cétogène en attente de preuves

Une alimentation pauvre en glucides pourrait provoquer la mort des cellules cancéreuses en les privant de nutriments. Des études sont en cours sur cette diète de plus en plus suivie.

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