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La revue de presse des dernières actualités alimentation, diététique, nutrition et santé sélectionnées parmi des centaines de sources pertinentes référencées sur le web...

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5 choses à savoir avant de faire un jeûne

Le jeûne est une pratique ancienne. La privation de nourriture sur une certaine durée devant amener l'esprit à un état de libération. Découvrons les vertus du jeûne.

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Existe-t-il vraiment un poids idéal ?

Le poids idéal ? C'est subjectif ! Question de point de vue, serait-on tenté de répondre, tant cette notion est toute relative suivant qu'on parle de santé, de bien-être ou d'esthétique. Seul outil de référence à disposition des ...

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Pesticides, métaux lourds… les thés contaminés ?

Les aliments dangereux sont souvent associés à la malbouffe. Mais des produits sains peuvent aussi contenir des composants néfastes pour notre santé. C’est le cas de certains thés qui, selon 60 millions de consommateurs, ...

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Manger santé, pas compliqué et pas cher !

Déboulonner les mythes liés à l’alimentation fait partie du mandat que s’est donné Bernard Lavallée, alias le Nutritionniste urbain. Pour nous, il déconstruit l’idée qui consiste à croire que « manger santé, c’est ...

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La junk-food empoisonne-t-elle notre cerveau ?

Surchargée en calories, en graisses et en sucres, la malbouffe fait la peau à nos neurones et aux bactéries de notre intestin. On constate ainsi de moins bonnes performances cognitives !

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Diabète : une maladie si connue et pourtant si peu comprise

À l’approche de la Journée mondiale du diabète le 14 novembre 2017, Harris Interactive a interrogé, pour Roche Diabetes Care France, un échantillon représentatif (*) de patients (atteints de diabète de type 1 et de type 2) et de ...

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Le Nutri-Score ne fera pas reculer le surpoids et l'obésité !

Anthony Fardet est chercheur en nutrition préventive et auteur du livre « Halte aux aliments ultra-transformés ! Mangeons vrai » Il explique pourquoi le Nutri-Score, un système d’étiquetage censé aider le consommateur à faire de ...

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Menus santé : la châtaigne, l’autre fruit star de l’automne

Aussi délicieuse en version sucrée que salée, riche en fibres et en vitamines, la châtaigne a bien plus à offrir qu’un simple but de balade dominicale en forêt. Les recettes proposées cette semaine par nos chefs sur ...

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Pesticides et alimentation : la santé maltraitée ?

Avec 80 000 tonnes de pesticides par an, la France reste le 1er consommateur de pesticides en Europe et le 3ème au monde, derrière les Etats Unis et le Japon, même si les ventes baissent depuis 2000. Le terme de pesticides englobe les ...

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