La revue de presse des dernières actualités alimentation, diététique, nutrition et santé sélectionnées parmi des centaines de sources pertinentes référencées sur le web...


       

Barbecue, plancha : misez sur les poissons grillés

L’été est la période idéale pour les grillades. Sur le barbecue, la plancha ou encore la pierrade, optez donc pour le poisson et les crustacés. Sole, gambas, sardines ou encore dorade, vous ferez le plein d’oméga3.

       

L’allaitement protège les bébés des allergies alimentaires

Nous savons bien que l’allaitement est la meilleure forme d’alimentation pour limiter les risques d’allergies alimentaires chez les nouveau-nés. Selon les chercheurs de l’Université de Californie, cela s’explique par les ...

       

Le jeûne et le cancer, une étude critique

Le jeûne peut-il être efficace en traitement préventif du cancer ou/et durant la maladie ? La question se pose alors que la réputation du jeûne et sa pratique connaissent un renouveau en France et en Europe. En partenariat avec ...

       

Malbouffe : une agression inflammatoire pour le corps

Une importante étude récente montre qu’une alimentation riche en gras saturé, en sucres simples et en sel provoque une suractivation du système immunitaire, similaire à celle observée lors d’une infection bactérienne. La ...

       

Mode de vie : plus de 40 % des cancers sont évitables

Le Centre international de Recherche sur le Cancer (CIRC) vient de publier un rapport complet (*) sur la proportion des cancers liés aux principaux facteurs de risque en France. Ces nouvelles données sur les cas de cancers attribuables ...

       

Comment le poisson pourrait protéger de Parkinson

Des chercheurs ont découvert qu’une protéine du poisson s’avère capable de réduire la formation des plaques d’amyloïdes, et mettent ainsi en lumière un mécanisme par lequel le poisson pourrait avoir un effet protecteur dans ...

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