Publicité

La revue de presse des dernières actualités alimentation, diététique, nutrition et santé sélectionnées parmi des centaines de sources pertinentes référencées sur le web...

Publicité

   lu 29 fois         

Dîner après 20 heures n’entraîne aucun excès de poids

Plusieurs études ont suggéré que respecter son horloge biologique et ses pics du métabolisme donc prendre ses repas à des horaires réguliers et bien répartis sur la journée était préférable pour le maintien du poids. Une étude ...

   lu 23 fois         

Les fibres, véritables atouts anti-âge ?

Une nouvelle étude effectuée sur plus de 10 ans rapporte que les personnes qui mangent le plus de fibres sont ceux qui vieillissent le mieux.

   lu 21 fois         

Le poisson pané sous hautes critiques

Le poisson pané et toutes les préparations à base de poisson sont trompeuses sur le plan nutritionnel et qualitatif. Le poisson pané, comme bien d’autres préparations au poisson, est une belle illusion de marketing alimentaire. ...

   lu 17 fois         

Glyphosate : pourquoi cet herbicide inquiète-t-il ?

Alors que l'autorisation d'utilisation du glyphosate expire fin juin, les pays de l'Union européenne n'arrivent pas à se mettre d'accord sur sa prolongation. Il est difficile d'estimer la toxicité de cet herbicide en raison des ...

   lu 17 fois         

L'épidémie d'obésité continue à s'aggraver aux États-Unis

L'épidémie d'obésité continue de s'aggraver aux États-Unis où 40% des femmes et 35% des hommes, ainsi que 17% des enfants et adolescents entrent dans cette catégorie, selon deux rapports publiés mardi.

Publicité

   lu 17 fois         

Quelles sont les doses dangereuses de sel pour le cœur ?

L'excès de sel est redoutable pour le système cardio-vasculaire, et les autorités sanitaires ne cessent de revoir leurs recommandations à la baisse. Faut-il pour autant le chasser de notre assiette ?

   lu 11 fois         

L’anorexie : plaisir de maigrir plutôt que peur de grossir

Une étude de l’Inserm, de l’université Paris Descartes, et du Centre Hospitalier Sainte-Anne suggère que l’anorexie mentale ne serait pas expliquée par une peur de prendre du poids, mais par le plaisir d’en perdre… et cela ...

   lu 9 fois         

Les céréales complètes pour un cœur sain et contre le cancer

Une nouvelle revue des données disponibles justifie pleinement l’intérêt de passer aux céréales complètes, ingrédients associés à une plus faible mortalité totale. Les céréales complètes vivent, avec quelques années de ...

   lu 9 fois         

Allergie alimentaire : quels bons réflexes pour limiter les risques ?

Près d'un an après l'entrée en vigueur de la loi obligeant les commerces à informer de la présence d'allergènes dans les produits non emballés, le constat est décevant. Mieux vaut donc garder en tête quelques bonnes habitudes, ...

Cela pourrait vous intéresser

Publicité