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La revue de presse des dernières actualités alimentation, diététique, nutrition et santé sélectionnées parmi des centaines de sources pertinentes référencées sur le web...

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10 recommandations pour éviter les intoxications alimentaires

Chaque année, en France, 1/3 des toxi-infections alimentaires déclarées surviennent au domicile. Des aliments mal conservés, pas assez cuits, ou des transferts de contaminants entre aliments, peuvent par exemple nous rendre malades.

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Vérifiez la qualité de l’eau du robinet de votre commune

L’eau du robinet est-elle de bonne qualité ? Vérifiez la qualité de l'eau potable distribuée dans votre commune et dans ses alentours sur la carte interactive proposée par UFC-Que Choisir, synthétisant le niveau de conformité ...

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Canada : les enfants beaucoup trop exposés aux publicités de malbouffe

La fondation des maladies du cœur et de l’AVC (Cœur + AVC) alerte la population du pays pour qu'elle réalise que, en matière de nutrition, les enfants sont en péril, constamment bombardés de publicité pour des produits mauvais ...

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Nutrition : des conseils pour bien manger

L’Autorité de sécurité santitaire (Anses) a publié mardi 24 janvier les principaux résultats de l’actualisation des repères nutritionnels du programme national nutrition santé (PNNS). Le but est d’améliorer l’état ...

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Un régime hypocalorique augmenterait l'espérance de vie

De nombreuses études ont déjà montré que la restriction calorique pouvait prolonger la durée de vie d’animaux de laboratoire (levures, vers, mouches et souris). Désormais, cette démonstration est établie chez nos proches cousins ...

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Menus-santé : léger comme un plat d’hiver !

Non, le gras ne protège pas du froid ! Pour autant, l’hiver réveille souvent nos envies de fondues et autres tartiflettes… Tout est question de modération. Pour éviter d’accumuler des calories inutiles, notez bien ces quelques ...

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Le régime pulsé au secours des seniors

Une stratégie nutritionnelle innovante permet de lutter contre la dénutrition des personnes âgées, un fléau négligé. Elle fait une percée dans un nombre croissant d’établissements.

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