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La revue de presse des dernières actualités alimentation, diététique, nutrition et santé sélectionnées parmi des centaines de sources pertinentes référencées sur le web...

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43% des Français produisent leurs propres aliments

Crises sanitaires à répétition, sentiment de hausse des prix... Plus que jamais, les Français prennent le pouvoir sur les aliments qui entrent dans leur cuisine pour être sûr de ce qu'ils mangent. D'après une vaste enquête TNS Sofres, dévoilée ce mardi 9 septembre pour le Salon international de l'alimentation, 43% des consommateurs nourrissent leur famille avec des produits alimentaires qu'ils ont produits. Oeufs, tomates, salades... Les Français ont la main verte et plus de quatre consommateurs sur dix mettent à profit cette qualité pour faire manger sainement leur famille. La proportion paraît importante. Et ce n'est pas la culture des herbes aromatiques, largement pratiquée, qui fausse le résultat. En excluant celles-ci, le chiffre s'établit à 35% de consommateurs alimentant cette tendance. 

  www.boursorama.com    

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7 mauvaises habitudes qui détériorent les dents

De l'enfance à l'âge adulte, de nombreuses habitudes quotidiennes abîment nos dents sans que nous y prenions garde. De quoi faut-il se déshabituer pour garder ses dents en bonne santé ?

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Quoi manger avant et après chaque type d'exercice physique ?

Que vous aimiez les sports d’endurance ou les sessions de musculation, il est parfois difficile de savoir exactement ce qui est bon pour le corps du point de vue nutritif. Et ce qui fait du bien avant un entraînement n’est pas ...

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Les mensonges de l'industrie agroalimentaire

Si la terre est bleue comme une orange, une vaste enquête de 60 Millions de consommateurs nous apprend que la clémentine est verte. Dédié à la nourriture, le dernier hors-série du magazine épluche avant tout les mensonges de ...

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Ne dites jamais à votre fille qu’elle est trop grosse

Les femmes qui ont été marquées par les propos stigmatisants de leurs parents dans leur enfance ont un plus grand risque d’être en surpoids et insatisfaites de leur corps à l’âge adulte.

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Alimentation et maladies chroniques

De plus en plus de médecins et d'experts en nutrition estiment que l'alimentation joue un rôle primordial dans la santé. La plupart des maladies sont directement concernées, et notamment les maladies chroniques. L'obésité et le ...

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Petit déjeuner en période d’examen

En période d’examen, il est important de respecter quelques principes nutritifs, et en premier un bon petit déjeuner, pour mettre toutes les chances de son côté. Les jours d’examens, d’une période de révision ou d’une ...

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Sortir et manger sans gluten : un guide pratique !

On les appelle les « sans sans », les « noglu », les « sans gluglu ». Derrière ces mystérieux surnoms se cachent des milliers de personnes qui optent chaque jour pour un mode de vie sans gluten que ce soit pour des raisons de ...

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Oméga 6 : une supercherie qui tue depuis plus de quarante ans

Après avoir été préconisés pour leurs vertus cardioprotectrices, les oméga 6 sont aujourd’hui accusés de favoriser les accidents cardiaques. Une dangerosité découverte dans les années 1970, mais passée sous silence depuis.

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Des aliments en trompe-l’œil

Sur les emballages, les fabricants valorisent souvent un ingrédient noble ou alléchant… mais la réalité est parfois décevante.

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