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3 bonnes raisons de manger des fruits et des légumes de saison

Déguster des fraises en plein hiver ? C’est possible, mais ce n’est pas recommandé. Car les fruits et les légumes de saison présentent de nombreux atouts, à la fois pour notre santé… mais aussi pour l’environnement et notre porte-monnaie. On vous explique tout.

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Et si la recherche du bonheur passait aussi par l’assiette ?

Chocolat noir, noix, fruits croquants, poissons gras… nombreux sont les aliments considérés comme « bon pour le moral » ! Le bonheur dans l’assiette peut être immédiat mais l’alimentation peut également jouer un rôle ...

       

Un oeuf par jour garderait le cardiologue à l’écart

Les personnes qui consomment des œufs modérément, une quantité pouvant aller jusqu'à un par jour, réduiraient considérablement leur risque de maladies cardiovasculaires (MCV) par rapport à celles qui n'en mangent pas, montrent des ...

       

Trop de sel est aussi néfaste pour notre cerveau

On le sait, nos sociétés développées consomment beaucoup trop de sel. L’OMS recommande, pour un adulte, de consommer moins de 5 grammes (un peu moins d’une cuillère à café) de sel par jour. Or, cette organisation estime ...

       

Bien manger pour vivre mieux : Rutabago s'associe à SmartDiet

« Je mange donc je suis… » telle est la philosophie partagée par Rutabago, premier concept de paniers-recettes 100 % bio et SmartDiet, nouveau réseau de professionnels de la diététique. Avec le programme Rutaba’Diet, les deux ...

       

Trop de protéines animales dans les cantines scolaires

L'association Greenpeace France a publié le 21 mai 2018, une enquête participative qui a pris place entre le 1er septembre 2017 et le 31 mars 2018. Celle-ci révèle qu'il y a trop de protéines animales dans les cantines scolaires ...

       

Le café : nouvel élixir de jouvence ?

Selon une étude américaine réalisée sur 5 826 adultes et dirigée par Larry A. Tucker (Brigham Young University-Utah), la consommation de café augmenterait la longueur des télomères de nos chromosomes, ce qui semblerait indiquer ...

       

La vitamine D pourrait réduire les risques pour certains cancers

Selon une vaste étude épidémiologique japonaise réalisée par le Centre de recherche sur la santé publique de Tokyo, le fait d'avoir un taux élevé de vitamine D pourrait protéger contre la survenue de certains types de cancer. ...

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