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La revue de presse des dernières actualités alimentation, diététique, nutrition et santé sélectionnées parmi des centaines de sources pertinentes référencées sur le web...

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20 vertus insoupçonnées de la banane

En savoir plus sur la valeur nutritive de la banane, les bienfaits pour la santé, et d'autres faits amusants pour enrichir votre régime alimentaire.

  pstprevention.com    

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Le fromage vous dégoute ? Découvrez pourquoi

Le fromage, on aime ou on déteste. Il y a rarement un entre-deux. Que se produit-il dans le cerveau de ceux qui n’apprécient ni le camembert ni le roquefort ? Une équipe française (bien sûr !) lève le voile.

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9 aliments pour booster votre humeur

Nous le savons, une alimentation saine et équilibrée est ce qu'il y a de meilleur pour notre santé. Voici 9 aliments (dont quelques friandises) qui boostent votre humeur et favorisent la perte de poids...

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Conseils pour conserver les aliments plus longtemps

Si nos aliments ne supportent pas bien le froid et l'humidité, parfois il suffit de quelques astuces 100 % naturelles pour les conserver plus longtemps !

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Graines germées : risques et précautions

Les graines germées sont riches de nutriments mais aussi porteuses de risques sanitaires… Précautions à prendre. Les graines germées sont riches de nutriments divers : minéraux (fer, zinc, magnésium, calcium, phosphore, ...

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Envie de poisson durable ?

Les Français sont de gros consommateurs de poisson. 93 % d’entre nous en aurait acheté au cours des deux derniers mois, selon l’enquête du MSC rendue publique 6 octobre 2016. Avec nos 35 kg de poisson par personne consommé chaque ...

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Menus santé : des gratins tout en légèreté

Dauphinois, de pâtes ou de choux fleurs… Les gratins nous rappellent que le froid va bientôt repointer le bout de son nez. Contrairement à d’autres plats typiquement hivernaux, cette préparation au four n’est pas obligatoirement ...

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Le burger : vite mangé mais pas donné !

Le burger, que l’on retrouve en France à la carte de 75% des restaurants et qui s’est vendu à 1,19 milliards d’unités en 2015, coûte en moyenne 11,58 euros dans l’Hexagone, selon une étude menée par le cabinet Gira Conseil, ...

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Dix aliments qui ne périment jamais...

Même si une date de péremption y figure, on peut les conserver à vie. Dans notre société de consommation, on a tendance à gaspiller. Les chiffres donnent le tournis : le Belge jette en moyenne 180 kilos de nourriture (si l’on ...

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