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La revue de presse des dernières actualités alimentation, diététique, nutrition et santé sélectionnées parmi des centaines de sources pertinentes référencées sur le web...

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14 aliments allergènes indiqués dans les menus des restaurants

Alors que la Commission européenne annonce de nouvelles dispositions pour les personnes allergiques, deux pères lancent un site internet leur permettant de faire plus facilement leurs courses.

  www.sciencesetavenir.fr    

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Nutri-score, comment ça marche

Nutri-score est un logo nutritionnel qui a pour vocation d’aider le consommateur à évaluer la qualité du produit alimentaire, en termes nutritionnels et selon des critères de santé. Son application est facultative et va dépendre ...

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Pourquoi Pepsico s'invite dans les fruits et légumes

Il s'agit de lancements de produits comme on en voit souvent: une gamme de soupes en briques vendues au rayon frais et des desserts aux fruits. Ce qui est beaucoup plus inattendu c'est que ces produits sont lancés en France par Pepsico. ...

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Nutrition : un nouveau logo débarque au printemps

Connaître la qualité nutritionnelle des aliments afin de manger équilibré. Pour accompagner les Français dans cette démarche, le nouveau logo « Nutri-score » devrait apparaître sur les emballages dans les mois à venir. Une ...

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Étiquetage nutritionnel : le logo Nutri-score contre la malbouffe

Enfin, les experts ont tranché sur l’étiquetage nutritionnel des aliments. Suite au test grandeur nature mené dans une quarantaine de grandes surfaces et mettant quatre logos en compétition, les études ont montré que Nutri-score ...

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