La revue de presse des dernières actualités alimentation, diététique, nutrition et santé sélectionnées parmi des centaines de sources pertinentes référencées sur le web...


       

14 aliments allergènes indiqués dans les menus des restaurants

Alors que la Commission européenne annonce de nouvelles dispositions pour les personnes allergiques, deux pères lancent un site internet leur permettant de faire plus facilement leurs courses.

  www.sciencesetavenir.fr    

       

Les bonbons du quotidien doivent être démasqués !

À l'occasion de l'Halloween, la Coalition québécoise sur la problématique du poids (Coalition Poids) souhaite sensibiliser les élus et la population à l'abondance de sucre camouflé dans des aliments que l'on consomme tous les ...

       

Nutriscore est le seul logo officiel d’étiquetage nutritionnel

Alors que la mauvaise qualité nutritionnelle d’un trop grand nombre d’aliments industriels est une des causes principales du taux élevé d’obésité, de maladies cardio-vasculaires et de diabète, il importe pour les consommateurs ...

       

Ce que nos placards et frigos pleins disent de nous

C'est un fait, certaines personnes ont le syndrome des placards et du frigo toujours remplis! Que l'on parle de l'épicerie de base (comme les épices ou les féculents secs), des produits longue conservation qu'on stocke au frais ou des ...

       

Bio : des légumes sans pesticides, vraiment ?

Depuis plusieurs années maintenant, l'essor du bio a trouvé son marché et son public, soucieux de son alimentation. Or, une enquête menée par des journalistes de France 3 tend à montrer, vendredi, que tout n'est pas si bio dans le ...

       

Comment gaspiller moins d'aliments ?

Environ 30 kilos par an et par personne : voilà ce que représente le gaspillage alimentaire en France, selon notre invitée du jour sur franceinfo junior, Laurence Gouthière, qui travaille à l'Ademe (Agence de l'environnement et de la ...

       

Les Français et les burgers

Le burger apparaît désormais bien installé dans la culture alimentaire nationale, près de 80% des Français déclarant en consommer. Quel regard les Français portent-ils sur le hamburger ? À quelle fréquence et dans quel cadre en ...

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