La revue de presse des dernières actualités alimentation, diététique, nutrition et santé sélectionnées parmi des centaines de sources pertinentes référencées sur le web...

       

Matériaux en contact avec les aliments

Les experts de l'EFSA recommandent une approche renforcée pour estimer l'exposition des consommateurs aux matériaux en contact avec les aliments, en particulier pour les nourrissons et les enfants en bas âge.

       

Voilà pourquoi on a si faim les lendemains de soirée

nutrition,santéCouché à 4h, réveillé à 9h, et une seule envie, irrépressible: se rendre au fast food le plus proche. Mais pourquoi a-t-on autant envie de manger gras après avoir fait la fête toute la nuit ou tout simplement ...

       

Les kilos en trop peuvent affecter la mémoire

Diabète, hypertension artérielle, maladies cardiaques... les kilos en trop ne sont pas bons pour la santé. Dans une nouvelle étude, des chercheurs de l'université de Cambridge (Grande-Bretagne) montrent que cet excédent peut ...

       

Est-ce que laver les aliments les rend plus salubres ?

Est-ce que laver les aliments les rend plus salubres? La réponse : certains aliments doivent être lavés, d'autres non. Dans notre société, qui dit « lavé » dit « propre ». Nous lavons nos vêtements, notre vaisselle, notre ...

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